表示切替: 並び順:
266件中81件~90件を表示

商品一覧

【2023年5月12日(金)開催】ペアリングの基礎講座「肉・海鮮・野菜編」

在庫切れ

【2023年5月12日(金)開催】ペアリングの基礎講座「肉・海鮮・野菜編」

¥8,800(税込)

本講座では、過去に開催した「肉とワイン編」「海鮮とワイン編」「野菜とワイン編」の3講座をギュギュっと1講座にまとめて解説いたします!肉・海鮮・野菜の各素材に焦点をあてつつ、お料理になった際の対応方法や、「肉×野菜」「海鮮×野菜」など、食材を掛け合わせたお料理とのペアリング方法についても踏み込んでまいります。ワインペアリングの更なる奥深さを、体感してみませんか。

【2023年4月23日(日) 5月21日(日) 6月25日(日)開催】三ツ星フレンチのシェフソムリエと学ぶ、ワインテイスティング講座(全3回講座)

在庫切れ

【2023年4月23日(日) 5月21日(日) 6月25日(日)開催】三ツ星フレンチのシェフソムリエと学ぶ、ワインテイスティング講座(全3回講座)

¥59,400(税込)

「ソムリエ試験対策としてのテイスティング講座はあるけれど、ファイン・ワインのテイスティング講座はないの?」という声を聞いたので作っちゃいました!ファイン・ワインをどうやって表現するのか?どうクオリティを判断するのか?私が普段から意識していることを基本からお教えします。感覚だけではなく、「なぜこのワインが優れているのか」ということを体系的に学びたいみなさま、お待ちしております!

【4月11日(火)開催】Boldly,NY.ニューヨークワイン 概要と最新情報

在庫切れ

【4月11日(火)開催】Boldly,NY.ニューヨークワイン 概要と最新情報

¥5,500(税込)

ニューヨークワインの今を知る。ニューヨークワイン&グレープ財団との共催による、夢のコラボレーションが実現!なぜ今ニューヨークワインを注目すべきなのか。アメリカのワイン産地は「西海岸カリフォルニアやオレゴン、ワシントン」だけじゃない。そんな今注目されつつあるニューヨークワインについて別府講師が徹底解説致します。
今回の講座では、7アイテムに加えて未輸入ワイン2アイテムを含む9アイテムをお届けします。

【4月7日(金)開催】クリーン・ナチュラル講座

在庫切れ

【4月7日(金)開催】クリーン・ナチュラル講座

¥8,800(税込)

今回の講座では、日本のナチュラルワイン界を引っ張る2社のインポーター<ディオニー&BMO>よりゲストをお招きし、ナチュラルワインの現状や現地生産者の声、その魅力についてとことん深掘りしてまいります!

【3月10日(金)開催】ビオディナミを説く

在庫切れ

【3月10日(金)開催】ビオディナミを説く

¥8,800(税込)

今回の講座では、オレゴンで最も注目されているワイナリーのひとつ「イヴニング・ランド・ヴィンヤーズ」から超敏腕ワインメーカーのサシ・ムーアマン氏とお繋ぎし、聞きたくても聞けなかったビオディナミに関する疑問を直接投げかけてまいります!

【3月24日(金)開催】世界の国際品種Vol.7 シラー/シラーズ編

在庫切れ

【3月24日(金)開催】世界の国際品種Vol.7 シラー/シラーズ編

¥8,800(税込)

オーストラリアやカリフォルニアの「パワフル」なイメージが先行しがちなシラー …しかしもともとは冷涼産地の品種であり、温暖な産地で造られた際にはガラリと変化する個性を持つ、非常に奥深い品種です!今回の講座では、シラーの代表産地フランスから始まり、意外と知られていないイタリアやニューワールドを代表するオーストラリア、カリフォルニア、チリまで、多様なスタイルのシラーをご紹介してまいります。幅広さや奥深さを隠し持つシラーの魅力を、ぜひご体感ください!

【3月3日(金)開催】イタリアワイン入門

在庫切れ

【3月3日(金)開催】イタリアワイン入門

¥7,700(税込)

イタリアがもっと好きになる!料理、ワイン、文化、観光、とにかくイタリアが好きな、すべてのオトナへ!パスタやピッツァなどに代表されるイタリア料理、皆さま好きですよね。イタリア料理が好きならば、レストランでもご自宅でも、一緒にイタリアワインも楽しめるようになりませんか?

【2月17日(金)開催】ワイン超入門 講座

在庫切れ

【2月17日(金)開催】ワイン超入門 講座

¥5,000(税込)

ワインが好きでレストランでも飲んでみるけど、店員さんの説明がいまいちよく分からない…お店でワインを買う時って、どうやって選べばいいのだろう…自分が好きなワインってどんなんだろう…ワインを飲み始めるとき、誰もが一度は感じる疑問ですよね。その疑問に一歩踏み込むことで、ワインがもっと楽しく、美味しくなる!

【2月24日(金)開催】ペアリングの基礎理論

在庫切れ

【2月24日(金)開催】ペアリングの基礎理論

¥7,700(税込)

世界最大のソムリエ激戦地・ニューヨークで連続受賞という、日本出身ソムリエとして唯一の偉業を成したトップソムリエ・梁 世柱。業界随一のペアリング知識とテクニックを、ヴィノテラスの皆さまにお伝えいたします!

【1月25日(水)開催】Domaine KUHEIJI

在庫切れ

【1月25日(水)開催】Domaine KUHEIJI

¥3,300(税込)

今回は、ドメーヌ・クヘイジ栽培醸造責任者の伊藤啓孝氏をナビゲーターに、九平次エグゼクティブ・アドバイザーの近藤 佑哉 氏をテイスターにお迎えし、日本酒業界でも、ワイン業界でも、大いに注目を集めているドメーヌ・クヘイジとそのワイン造りについて、ブルゴーニュ現地と繋ぎながらとことん深掘りしてまいります!

マスタークラス

ブラッシュアップ講座

カレンダー
  • 今日
  • 定休日

ページトップへ

!-- Google Tag Manager (noscript) -->