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【2024年度ソムリエ・ワインエキスパート一次試験対策講座】

 
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商品一覧

【11月24日(金)開催】ブラインドテイスティング講座「シラー編」

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【11月24日(金)開催】ブラインドテイスティング講座「シラー編」

¥9,900(税込)

シリーズ第6弾の本講座は、<世界のシラー>をテーマに開催いたします!冷涼エリアか温暖エリアか、全房発酵はされているか、酸のレベルは…講師からの設問に答えながら、テイスティング力を磨いてまいりましょう!

【11月14日(火)開催】地域から紐解く日本酒講座 東北地方編

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【11月14日(火)開催】地域から紐解く日本酒講座 東北地方編

¥7,000(税込)

日本酒は全国様々な地域で造られ米の品種も多数存在します。今回は灘の酒、新潟の辛口に次ぎ日本全国の地酒ファンが注目を浴びている東北地方をテーマに現役の酒屋の店主がディスカッション形式でパネラーの望月氏と徹底解説してまいります。冷涼な気候を活かした酒造りからどのような日本酒が造られどのような魅力があるのか。また、どのような取り組みをして東北の日本酒を盛り上げようとしているのか東北6県を旅する気分でまだ知らない東北の日本酒を味わってみませんか。

【11月8日(水)開催】甘口ワインの世界

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【11月8日(水)開催】甘口ワインの世界

¥8,800(税込)

世界中の甘口ワインをチーズやスイーツとともに堪能。甘口ワインと一言で言っても世界に様々な種類が存在します。そんな甘口ワインは産地以外に何が違うのでしょうか?今回の講座ではテロワールや文化・歴史的背景を交えながらご紹介。当日は6種のワインを飲みながら進行しますので、リラックスしてお楽しみください。

【11月2日(木)開催】四季を楽しむイタリアワイン「冬」

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【11月2日(木)開催】四季を楽しむイタリアワイン「冬」

¥8,800(税込)

ジビエや煮込み、チーズにトリュフ…多様な旬の料理がテーブルを彩る冬のイタリア。日本でもクリスマスや年末年始がある冬のシーズンには普段より少し特別なお料理を楽しむ機会が増えますよね♪本講座では、イタリアや日本の冬ならではの食材やお料理、更には冬の過ごし方にも合わせたワインの選び方を、丁寧に解説してまいります。この冬、じっくり味わいたいお気に入りのワインを、一緒に見つけてみませんか。

【10月8日(日)開催】バーベキューとワインを楽しむ会

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【10月8日(日)開催】バーベキューとワインを楽しむ会

¥8,800(税込)

怒涛の5時間半!バーベキューパーティー開催決定!!人気講師佐々木健太氏とワイン持参で楽しい秋の思い出をつくりましょう♪

【10月25日(水)開催】ペアリングの基礎理論「日本酒編」

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【10月25日(水)開催】ペアリングの基礎理論「日本酒編」

¥8,800(税込)

日本酒こそ、ロジックで説く!ワインとは違ったペアリングアプローチを徹底解説いたします。ワインと基本的な理論は共通する日本酒のペアリング。加えて日本酒には「渋み」や「鉄イオン」がないため、魚介に対するNGがなく、「燗酒」という温度帯でのアプローチが可能なことが大きなポイントとなります。今回の講座では、基本の調味料を用いたペアリング理論の確認から始まり、日本酒が本領を発揮する食材とのペアリングまで、徹底解説してまいります!

【10月11日(水)開催】ブラインドテイスティング講座「カベルネ・ソーヴィニヨン編

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【10月11日(水)開催】ブラインドテイスティング講座「カベルネ・ソーヴィニヨン編

¥9,900(税込)

世代を代表するふたりのプロフェッショナルが、豪華ダブル講師にて登壇!今回の講座では、30年以上に渡り世界中のワインを見つめ続け、「歩くワインの百科事典」と呼ばれる藤巻氏と、今のワインを絶えず分析し続けている梁講師のお二人が、フランスの銘醸地の過去と今、そしてこれからについて、じっくりと解説してまいります。

【10月27日(金)開催】フランスから読み解くワインの基礎講座

在庫切れ

【10月27日(金)開催】フランスから読み解くワインの基礎講座

¥4,980(税込)

ワインが好きでよく飲むけど実際どんなお酒なの??皆様は「ワイン」と聞いてどのようなイメージを持ちますか?産地が沢山あったり、ラベルに何が書いてあるか分からない。。知れば面白そうだけど、勉強が大変そう…などワインは「難しい」というイメージを持たれているかもしれません。そんなワインに対するお悩みや分からないを解決してみませんか??これこそが、ワインをより楽しむための第一歩。ワインを飲みながら、気楽に学びましょう!

【9月8日(金)開催】ブラインドテイスティング講座「ピノ・ノワール編」

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【9月8日(金)開催】ブラインドテイスティング講座「ピノ・ノワール編」

¥9,900(税込)

<世界のシャルドネ>や<世界のピノ・ノワール>など、定められたテーマの範囲内でブラインドテイスティングを行う、「ハーフ・ブラインドテイスティング」。テイスティングアイテムの答えが半ば限定されているからこそ、分析したい部分に集中してテイスティングを行うことができます。目的は、品種や国を正解することではなく、あくまでワインを分析しながらテイスティングをすること。そうすることで、テイスティング力が格段に向上するんです。シリーズ第4弾の本講座では、そんな「ハーフ・ブラインドテイスティング」を<世界のピノ・ノワール>をテーマに開催いたします!

【11月25日(土)開催】秋の大試飲会(ブラインドテイスティングチャレンジ付)&ブラインドテイスティングカップ決勝戦観戦

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【11月25日(土)開催】秋の大試飲会(ブラインドテイスティングチャレンジ付)&ブラインドテイスティングカップ決勝戦観戦

¥4,500(税込)

ワインの試飲会は年中様々な場所で開催されていますがワイン業界の関係者向けのものも多く、興味はあるけど参加をしたことはない…という方もいらっしゃるかと思います。そんな皆さまに!この度ヴィノテラスでは、ブラインドテイスティングカップ決勝戦観戦と合わせて、ワインのプロフェッショナルと共にワインを試飲できる「秋の大試飲会」開催を決定いたしました!さらにはご希望の方には決勝戦で出題されているワインを同時にブラインドでテイスティングいただける「ブラインドテイスティングチャレン」もご用意しております!ワインの楽しさをたっぷりとご堪能ください♪

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