ヴィノテラスワインセミナーはWeb会議システムZoomを使用して行われます

Zoomがインストール可能なパソコン、iPadなどのタブレットPC 、スマートフォンがあり、インターネットに繋がる環境があればどなたでも参加可能です。

Zoomとは
Zoomとは、パソコンや スマートフォン、タブレットPCを利用して複数の人々とコミュニケーションをとるためのWeb会議システムです。働き方改革、テレワークの推進また昨今の新型ウィルスによる影響で、学校などの教育現場や、セミナーなどで多く使われるようになってきました。
お申し込みいただいたお客様にワインとZoomのパスワードをお送りします
ご購入いただいたお客様には、メールにてZoomの会議室IDとパスワードをお知らせいたします。
こちらの情報を元に、ワインセミナーにご参加ください。

Zoomのインストールの方法は下記のサイトをご覧ください
パソコン版インストール方法（PDF）
https://vnts.jp/wp-content/uploads/2020/04/pc-zoom-ver2.pdf
スマートフォン版インストール方法（PDF）
https://vnts.jp/wp-content/uploads/2020/04/sp-zoom-ver2.pdf
ズーム公式ページ
https://zoom.us/jp-jp/meetings.html

「WOSA公式南アフリカオンラインコース」チャレンジ講座
赤ワイン編

講師　中村僚我
開催　2024年10月14日（月祝）15:00～17:00※延長になる場合がございます
小瓶50㎖×6本セット6,600円（税込）

南アフリカワイン協会＜WOSA Japan＞公式プログラム
世界共通の英語プログラムを、日本語で解説いたします！

南アフリカワイン協会＜WOSA Japan＞との共催による、特別プログラムの開催が決定！
【WOSA(南アフリカワイン協会)オンラインコース Level.2】の資料を教材に、南アフリカワインを丁寧に深掘りしてまいります！
講師を務めるのは、2023年「WOSA Sommelier Symposium」で現地を訪れ、壮大な南アフリカワインの世界に魅了された中村僚我ソムリエ。
オリジナル教材は英語ですが、講義は日本語で行いますので「ワイン英語を学びたい」という方にもオススメです。
ご受講後にWOSA公式ホームページより試験を受けていただくと、修了証も発行される本コース。前編・後編の2回に分け南アフリカワインの全体像をしっかりと深掘りでき、トップソムリエのテイスティングガイド付き♪お得なコースで南アフリカワインを極めてみませんか。

【WOSA(南アフリカワイン協会)オンラインコース Level.2】の資料は以下より閲覧・ダウンロードが可能です。※英語のみ
https://online.flipbuilder.com/WinesofSA/yzaq/

【WOSA(南アフリカワイン協会)オンラインコース Level.2】の修了試験については以下よりご確認いただけます。※英語のみ
https://www.wosa.co.za/applications/wine-course/WineCourseRegistration.aspx

講師からのコメント
アフリカの赤ワインといえば浮かんでくるのはピノタージュではないでしょうか。
そのスタイルは現在さらに進化しており、バラエティ豊かなタイプがあります。
他にも国際品種はオールドワールド+ニューワールドのような、クラシックでいてモダンのイメージがよく当てはまるかと思います。
南アフリカでどのようにしてワイン造りが始まり、そして今なにが注目されているのか、ブドウ品種別にその歴史とテロワールに迫ってまいります。

◎講座プログラム
【後編「赤ワイン編」】
Lesson 6 - Pinotage
Lesson 7 - Pinot Noir
Lesson 8 - Cabernet Sauvignon & Merlot
Lesson 9 - Shiraz & Rhone Blend
Lesson 10 - Cape Blend & Sustainable

※プログラムは変更となる場合がございます。
予めご了承ください。


講師プロフィール
中村僚我
1996　　　　 愛知県新城市(旧鳳来町) 生まれ
2009 – 2015　浜松開誠館中・高等学校 プロサッカー選手を目指して部活に励む
2015 - 2020　中京大学国際教養学部 在籍 2020 同大学 卒業
2017-2018 大学在学中に 1 年休学し、トビタテ留学 Japan 奨学金プログラムを活用し、日本酒をフランスで広めると意気込み渡仏。パリで行われる日本酒コンクール Kura Master の運営に携わり、日本酒を広めるためには国際的なソムリエになろうとソムリエを志す。
2017 年の全日本最優秀ソムリエコンクールで岩田渉 氏が優勝している姿を見て、コンクールの舞台に憧れ、世界一になりたいと志す。
2018-2020　留学から帰国し大学を卒業するまで、名古屋のフレンチレストラン、醸し人九平次で知られる萬乗醸造などで働く。世界で戦えるソムリエになるために、ブドウ栽培・ワイン醸造の知識を身につけること、英語力を磨くことを考え、大学卒業後はヨーロッパの大学院プログラム Vinifera Euro Master への入学を決める。
2020-2022　1 年間フランス・モンペリエの Sup Agro で世界各地から集まった生徒とブドウ栽培・ワイン醸造について勉強。2021 ヴィンテージでブルゴーニュ・モレサンドニの Domaine Arlaud で研修。
2021 年 11 月2 月はイタリア・ボルツァーノで Mountain Viticulture に重点を置き勉強。
2022 年 3 月帰国、ミシュラン 3 つ星フレンチレストラン 銀座ロオジエでソムリエとして働く。
同月に 27 歳以下の若手ソムリエコンクール ソムリエスカラシップを受賞。
2022 年 11 月　ルイナールソムリエチャレンジ 優勝
2023 年 8 月　第 10 回全日本最優秀ソムリエコンクール 3 位
「2026 年の全日本で優勝、2028 年の世界で優勝」を目標に掲げ現在も奮闘中。