フレッシュかつ果実感が素晴らしいお得なBIB
レ・ヴィニュロン・デュ・ソミエロワ / レザミ・ル・ブラン・ド・ソフィー・BIB 3L [NV] Les Vignerons du Sommierois | |
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テイスティングコメント 活き活きとした果実感で、フレッシュな飲み口が楽しめます。お刺身やグリルした魚介類全般に好相性です。 | |
商品説明 生産者が所有するオーガニック畑の葡萄を100%使用。畑は粘土石灰質土壌。収穫された葡萄は100%除梗し、ステンレスタンクで発酵。発酵もステンレスタンクで3か月行い、フィルターをかけて箱詰めされます。750ml換算で希望小売価格1,150円のお得感のあるBIB(バックインボックス)。活き活きとした果実感で、フレッシュな飲み口が楽しめます。 | |
商品No | 105024 |
カタログ商品No | 12740 |
生産者名 | レ・ヴィニュロン・デュ・ソミエロワ |
味わい | 辛口 |
色 | 白 |
ブドウ品種 | グルナッシュ・ブラン60%/ヴィオニエ40% |
国・産地 | フランス / ラングドック |
オーガニックカテゴリー | オーガニック |
容量 | 3000ml |
アルコール度数 | |
原産地呼称等 | IGP ペイ ドック |
土壌 | |
畑の特徴 | |
生産者について レ・ヴィニュロン・デュ・ソミエロワは、ラングドックのニームとモンペリエの街の間に位置し、6つの村にまたがる700haもの広大な畑を所有し、代々から続く栽培農家と醸造チームにより編成されたラングドックAOPおよびIGTワインを中心に生産する協同組合で、1923年に結成されました。 フランス国内消費は全体の54%、残りは国外に輸出されています。 この「パンセ・ナチュール」は赤白合わせて年間12,000本しか造れない、総栽培面積においても特別に厳選された区画のブドウのみを使ったスペシャルキュヴェ。オーガニック栽培を続けてきた区画の中でも特に品質の高いブドウにより造られ、ポテンシャルの高さに注目し2019年にSO2無添加キュヴェをリリースするに至りました。 |