ヴィノテラスワインセミナーはWeb会議システムZoomを使用して行われます
Zoomがインストール可能なパソコン、iPadなどのタブレットPC 、スマートフォンがあり、インターネットに繋がる環境があればどなたでも参加可能です。
Zoomとは
Zoomとは、パソコンや スマートフォン、タブレットPCを利用して複数の人々とコミュニケーションをとるためのWeb会議システムです。働き方改革、テレワークの推進また昨今の新型ウィルスによる影響で、学校などの教育現場や、セミナーなどで多く使われるようになってきました。
お申し込みいただいたお客様にワインとZoomのパスワードをお送りします
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こちらの情報を元に、ワインセミナーにご参加ください。
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パソコン版インストール方法(PDF)
https://vnts.jp/wp-content/uploads/2020/04/pc-zoom-ver2.pdf
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https://vnts.jp/wp-content/uploads/2020/04/sp-zoom-ver2.pdf
ズーム公式ページ
https://zoom.us/jp-jp/meetings.html
林茂と旅するイタリアワイン講座 南部イタリア編
開催日:4月1日(金) 19時~20時30分(90分)
価格
教材なし:7,700円(税込)
教材付き:11,000円(税込)
テイスティングワイン(100㎖)×6本セット
教材「最新 基本イタリアワイン 第4版 」
イタリアワインを学ぶならこの人!日本におけるイタリアワインの第一人者、林茂氏が徹底解説。
古(いにしえ) の土着品種とワイン造り、南部イタリア
■知っているようで知らない、イタリアワイン
全国に1万軒以上のイタリアンレストランがあり、ハイレベルなイタリア料理を楽しむことが出来る日本。
イタリア料理はとても身近な存在ながら、イタリアワインは複雑で難しい…
代表産地の代表品種は知っているけど、そこから先は敬遠してしまうという方、多いのではないでしょうか。
しかしイタリアワインは「その先」が面白い!
今回は南部イタリアのカンパーニア・プーリア・バジリカータ・カラブリアの4州を一挙にご紹介いたします。
林 講師からのコメント
イタリア南部ではギリシャ伝来の土着品種や、古からのワイン造りが多く今に伝えられています。
これらの個性あふれるワインを一緒に紐解いて参りましょう。
講座プログラム
・カンパーニアについて
・カンパーニアの主なワイン
・カンパーニアの料理とワイン
・プーリアについて
・プーリアの主ワイン
・プーリアの料理とワイン
・バジリカータについて
・バジリカータの主なワイン
・バジリカータの料理とワイン
・カラブリアについて
・カラブリアの主なワイン
・カラブリアの料理とワイン・テイスティング(6種)
ワイン6種類を、100㎖の小瓶でお届け!
南部イタリアの魅力を感じられるワイン6種を、林講師が厳選いたします。
■テキストについて
教材「最新 基本イタリアワイン 第4版」林茂 著
イタリアワインのバイブル「基本イタリアワイン」の最新版をテキストに使用致します。
一生の教科書になる本書、是非この機会に手にしてください。
※既に本書をお持ちの方は「教材無し」の講座をお申し込みください。
※第3版以前のものは、内容やページ数が異なります。是非この機会に最新第4版をお求めください。
・イタリアワインを学ぶならこの人!イタリアワインの第一人者・林茂氏が講師を努めます!
・イタリアワインのバイブル「基本イタリアワイン」の著者が自ら解説!
・講師厳選のワイン6種をテイスティング!
・後日録画動画を限定公開!講座当日ご都合が悪くても安心です(録画は学習サイトにて、公開後約6ヶ月間、何度でもご視聴頂けます)
講師 林 茂 プロフィール
1954年静岡県出身。
78年埼玉大学経済学部卒、サントリー(株)入社。
82~86年、90年~99年の13年にわたりイタリアに駐在。
2005年にコンサルティング会社「SOLOITALIA」を設立、代表取締役に就任。
91年には日伊の食文化交流に貢献した功績によりカテリーナ・ディ・メディチ賞、マリア・ルイージャ賞を取得。
95年に日本人として初めてAIS(イタリアソムリエ協会)認定のソムリエ資格を取得。
16年9月にはアルバ騎士団名誉騎士の称号、同年11月には世界ソムリエ協会認定、イタリアプロフェッショナルソムリエ協会よりPremio Emozioniを、さらにドバイで行われたItalian Cuisine World Summitにてイタリア食文化の功労者に送られる賞を受賞した。
イタリアのワイン業界雑誌L'Enologoの表紙を飾るなど、名実ともに日本におけるイタリアワインの第一人者。
著書に『最新 基本イタリアワイン 第4版』(CCCメディアハウス)他多数。