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アジェンダ・アグリコーラ・マリーナ・ダニエリ / ピノ・ネロ・DOC・フリウリ・コッリ・オリエンターリ [2016]

価格:	¥3,630 (税込)
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ダニエリ自慢の繊細で複雑なピノ・ネロ

アジェンダ・アグリコーラ・マリーナ・ダニエリ / ピノ・ネロ・DOC・フリウリ・コッリ・オリエンターリ [2016] Azienda Agricola Marina Danieli
テイスティングコメント ピノネロらしい色合い。香りはフルーティーでチェリーやラズベリーなど赤系果実。繊細で滋味深い味わいです。
商品説明 ブドウの栽培と醸造の全工程で情熱を注ぎ、複雑で繊細なワインとなりました。ケッキーニの畑で収穫された葡萄は、まず破砕・除梗し、ステンレスタンクで発酵させ、毎日手作業で櫂入れし、優しく抽出します。発酵後に短時間のスキンコンタクトを行い、種からタンニンを抽出させます。ステンレスタンクで熟成させ、複雑で優しいワインに仕上げています。
商品No	105237
カタログ商品No	12789
生産者名	アジェンダ・アグリコーラ・マリーナ・ダニエリ
味わい	ミディアムボディ
色	赤
ブドウ品種	ピノ・ノワール100%
国・産地	イタリア / フリウリ
オーガニックカテゴリー	サステイナブル
容量	750ml
アルコール度数
原産地呼称等	DOC フリウリ コッリ オリエンターリ
土壌
畑の特徴
生産者について アジェンダ・アグリコーラ・マリーナ・ダニエリがあるのは、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州のカミーノ村。この地で4代続くこのワイナリーの歴史は、創業者フィロッティーモ・ダニエリ氏とその妻アンナ氏が、1800年代にこの地で葡萄栽培をするために移住してきたことから始まりました。現在の当主は4代目のマリーナ氏。娘のリティツィア氏とともに親子で力を合わせて切り盛りしているワイナリーです。自然の森も残るワイナリーの敷地100haの中には、葡萄畑35haの他に、野菜農園や果樹園もあります。「代々大切にしてきた土地は、後世にまでそのまま自然環境を守り伝えていかなければならない」という強い信念のもと、化学肥料や農薬を一切使用せず自然農法にこだわっています。それにより、農園のすべての植物に高い免疫力がつき、害虫や病気に対して強く育つという自然の力を大切にしているのです。「上質なワイン造りは、畑仕事に真摯に向き合うことからすべてが始まる」と信じ、誠実さや優しさがあふれる生産者です。