ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座2026
10. オーストラリア　講師 高橋佳子

開催　2026年11月9日 （月） 19:00～21:00
小瓶100㎖×6本セット資料付き8,800円（税込）

試験合格はスタート地点
学んだ膨大な「情報」を活かせる「知識」に！　豪華講師陣が、自らの専門分野をとことん解説いたします
試験のために覚えたこと、一時の暗記ではなく、知識として定着させませんか？

講座プログラム：
<白ワイン>
・シャルドネ
　ヤラ・ヴァレー、モーニントン・ペニンシュラ、マーガレット・リヴァー、タスマニアスパークリング
・リースリング
　イーデン・ヴァレー、クレア・ヴァレー、タスマニア
・セミヨン
　ハンター・ヴァレー
・セミヨン＆ソーヴィニヨンブラン
　マーガレット・リヴァー
<赤ワイン>
・シラーズ
　バロッサ・ヴァレー、マクラーレン・ヴェイル、ヒースコート
・カベルネ・ソーヴィニヨン
　マクラーレン・ヴェイル、クナワラ、マーガレット・リヴァー、ヒースコート
・ピノ・ノワール
　ヤラ・ヴァレー、モーニントン・ペニンシュラ、タスマニア　etc,,

※プログラムやテイスティングワインは変更となる場合もございます。予めご了承ください。

ポイント：
・白ワイン、赤ワインの中で、温暖産地、冷涼産地を含めながら、広大なオーストラリアを体系的に理解していく
・それぞれの品種を代表する産地に関しては、特徴の違いなども含めて理解していく

高橋佳子 講師からのコメント：
進化と変化が良い意味で早いオーストラリア。
クラシックを抑えながらも、古い先入観をいち早く取り払い、視野を広げて見ていただきたい。
大きなワイナリーから、小さなワイナリーまで、それぞれ違った品質重視の考え方があり、ワインに対する様々な視点が学べる国でもあります。

講師プロフィール
高橋佳子
Yoshiko Takahashi DipWSET
Y’n plus 代表

WSET® Level4 Diploma / SAKE Level3
J.S.A. 認定ソムリエ / SAKE Diploma
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1977年 兵庫県生まれ。
大学卒業後、ワインサービス、インポーター営業、業務卸勤務を経て2013年よりフリーランス。
ワインスクール講師、ワイン専門通訳・翻訳、執筆など、ワインの伝え手としてニュートラル＆フレキシブルをモットーに活動する。
日本ソムリエ協会教本における「南アフリカ」「オーストラリア」「ニュージーランド」執筆担当。
・
2013年よりカナダワイン専門インポーターHeavenly Vines販売コンサルタント。
2019年よりWOSA Japan 南アフリカワイン協会プロジェクトマネージャー。
・
2002年～2003年　オーストラリアで1年間ワイナリー研修。
2017年 PIWOSA Women in Wine Initiative にて、南アフリカワイン産地研修参加。
2018・2019年 Royal Hobart Wine Showに International Judgeとして参加。
2022年よりConcours Mondial de Bruxelles 審査員。