L’OSIER 松本有佑子ソムリエ直伝
「おうちごはん＆ビストロ料理と楽しむワインペアリング講座」前編

講師：松本有佑子
開催日：2025年11月3日（月） 15時00分～17時00分
小瓶100㎖×6本セット7,700円（税込）

いつもの料理にワインを合わせてみよう！
おうちごはんからビストロ料理まで、各回6種類のワインと共にペアリングのコツを気軽に学べる！初心者からワイン好きまで、日常の食卓や外食がもっとおいしく楽しくなるヒントをお届けします！

ワインは特別な日だけのものではありません。
魚介を使ったパスタやグリルチキン、ビストロ風の前菜など、身近な料理にも驚くほどよく合います！
お届けする6種の小瓶ワインを実際に味わいながら、自分だけの「お気に入りの組み合わせ」を見つけてみませんか？

特別な日はもちろん、何気ない日常でも、おいしいワインを選んでお家ごはんができると毎日が少し彩られるような気持ちになりませんか？
簡単なお料理から少し手の込んだお料理まで…食べたいお料理に合わせて、自分でワインを選ぶ楽しみ方を皆さんとぜひ共有出来たらと思っています。
レストランやビストロでのワインの選び方も、プロとしてのテクニックなどを盛り込みながら私の視点でわかりやすくお伝えしていきます！


プログラム
松本ソムリエ厳選の6種類のワインと共に、明日から真似できるようなワインの選び方や、お料理とのペアリングを基礎から応用まで幅広く伝授します！
皆さんの日常の食卓がより華やかに楽しくなること間違いなし！
晩酌やゆっくりとした休日の午後を彩るような、ワインとお料理のペアリングをご紹介していきます♪


講師　松本 有佑子 プロフィール

福岡県出身。大学卒業後、白金台にある南米料理レストランにてブライダル、鉄板焼きの部門を兼任しながらサービスのキャリアをスタート。
より専門知識を高めたいと、ミシュラン1つ星の渋谷Monolithにてソムリエとして従事後、
アジアベスト50でも日本最高位にランクインした三ツ星レストラン「SÉZANNE」にてグローバルな働き方、考え方を身につける傍らコンクールにもトライ。
現在は銀座にある老舗三ツ星フレンチレストラン「L’OSIER」にてアシスタントヘッドソムリエを務める。

Hanako「差し出す人は学ぶ人」：https://hanako.tokyo/work-money/403324/
madame FIGARO japon：https://madamefigaro.jp/lifestyle/gourmet/250820-bordeaux-01.html
など掲載