Pinotage誕生100周年記念セミナー by WOSA Japan

講師 高橋佳子（WOSA Japanプロジェクトマネージャー）
ゲストテイスター 野坂昭彦（第10回全日本最優秀ソムリエコンクール 優勝）

開催　22025年10月8日(水) 15:00～16:30
小瓶ワイン100㎖×6本セット資料付き
5,500円（税込）

南アフリカワイン協会＜WOSA Japan＞主催「Discover South Africa 2025」セミナー
Pinotage誕生100周年！


南アフリカワイン協会＜WOSA Japan＞との共催による、特別テイスティングセミナーです。1925年に南アフリカで交配されたブドウ品種「Pinotage」の生誕100周年を記念して、WOSA Japanプロジェクトマネージャーの高橋佳子が、この品種の誕生秘話から現在に至るまでの歩み、そして注目すべきワインのスタイルなど、全方向からPinotageを紐解きます。今年9月、3年に一度開催される南アフリカワインの国際展示会「CapeWine 2025」に共に参加した全日本最優秀ソムリエ野坂昭彦氏をゲストテイスターにお迎えし、最新の現地情報を交えながらお届けします！「Pinotage」の今を知ることのできる6種類のワインをテイスティング、トップソムリエのテイスティングコメントも必見です！！

全1回
このプログラムをご受講された方は、WOSA Japan主催トレード対象の南アフリカワイン試飲会「Discover South Africa 2025」下記いずれかのイベントに特別にご招待させていただきます。
　① 「Discover South Africa 2025」Tokyo - 2025年10月23日(木)12:00〜17:00＠ARK HILLS CLUB「The Club Room」アーク森ビル37F
　② 「Discover South Africa 2025」Osaka - 2025年10月27日(月)12:00〜16:30＠RESTAURANT mitte 大阪国際ビルディング2F
近年ますます注目の南アフリカワインを一度に試せる貴重なイベントで、生産者も来日予定です。
＊別途、お申込が必要となります。詳細は本セミナーをご受講された方にご案内いたします。


講師 高橋佳子
Yoshiko Takahashi DipWSET
Y’n plus 代表
WSET® Level4 Diploma / SAKE Level3
J.S.A. 認定ソムリエ / SAKE Diploma
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1977年 兵庫県生まれ。
大学卒業後、ワインサービス、インポーター営業、業務卸勤務を経て2013年よりフリーランス。ワインスクール講師、ワイン専門通訳・翻訳、執筆など、ワインの伝え手としてニュートラル＆フレキシブルをモットーに活動する。日本ソムリエ協会教本における「南アフリカ」「オーストラリア」「ニュージーランド」執筆担当。
2013年よりカナダワイン専門インポーターHeavenly Vines販売コンサルタント。
2019年よりWOSA Japan 南アフリカワイン協会プロジェクトマネージャー。
2002年～2003年　オーストラリアで1年間ワイナリー研修。
2017年 PIWOSA Women in Wine Initiative にて、南アフリカワイン産地研修参加。
2018・2019年 Royal Hobart Wine Showに International Judgeとして参加。
2022年よりConcours Mondial de Bruxelles 審査員。


ゲストテイスター 野坂 昭彦
The Court of Master Sommelier Advanced certified
International A.S.I. Sommmelier Diploma Certification (Gold)
J.S.A. Sommelier Excellence

都内、海外の高級ホテル・レストランでの25年以上の従事。熟練したソムリエのスキルとともに、高級ホテル・レストランでの実務経験も豊富で優れたサービス技能とマネージメントとして高い管理能力も身につけている。現在、マンダリン オリエンタル 東京ディレクターオブワインとして勤務。

日本ソムリエ協会理事
2023年「第10回全日本最優秀ソムリエコンクール」優勝、内閣総理大臣賞受賞
2024年 東京都優秀技能者（東京マイスター）知事賞受賞