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【2024年度ソムリエ・ワインエキスパート一次試験対策講座】

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    【マスタークラス2024】
    ヴィノテラスの『マスタークラス』では、「試験対策講座」や「ブラッシュアップ講座」でも踏み込めなかった「狭く・深い」ワインの世界をじっくりと解説してまいります。
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    【ブラッシュアップ2024】
    ソムリエ・ワインエキスパート試験に合格して、次はエクセレンスって思ってるけど、何から始めたらいいのだろう?という方!試験のために覚えたことを一時の暗記ではなく知識として定着させませんか?
 

【6月23日(金)開催】世界のハイコスパワイン「ニューワールド編」

価格: ¥8,800 (税込)
[ポイント還元 440ポイント~]
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【6月23日(金)開催】世界のハイコスパワイン「ニューワールド編」

ヴィノテラスワインセミナーはWeb会議システムZoomを使用して行われます

Zoomがインストール可能なパソコン、iPadなどのタブレットPC 、スマートフォンがあり、インターネットに繋がる環境があればどなたでも参加可能です。

Zoomとは
Zoomとは、パソコンや スマートフォン、タブレットPCを利用して複数の人々とコミュニケーションをとるためのWeb会議システムです。働き方改革、テレワークの推進また昨今の新型ウィルスによる影響で、学校などの教育現場や、セミナーなどで多く使われるようになってきました。
お申し込みいただいたお客様にワインとZoomのパスワードをお送りします
ご購入いただいたお客様には、メールにてZoomの会議室IDとパスワードをお知らせいたします。
こちらの情報を元に、ワインセミナーにご参加ください。

Zoomのインストールの方法は下記のサイトをご覧ください
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ズーム公式ページ
https://zoom.us/jp-jp/meetings.html

世界のハイコスパワイン「ニューワールド編」

講師 梁 世柱 Seju Yang
開催 2023年6月23日(金)19:00~21:00※延長になる場合がございます
小瓶100㎖×6本セット+資料付き:8,800円(税込)

知られざる、ハイコスパワインを発掘
チリ、オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカ、アルゼンチン…
世界中に眠る「あまり知られていないけどコストパフォーマンスの高いワイン」をご紹介!

高価で素晴らしい品質のワインは世界中にたくさんありますが、
お求めやすい価格で高品質のワインを楽しめたら、より嬉しいですよね…

実は、コストパフォーマンスの高いワインは世界中のあらゆる産地に隠れているのですが、
「どう探すか」、「イメージや価格に如何に騙されないか」が重要となります。
なぜワインが高くなるのか、そのカラクリを理解することで
コストパフォーマンスの高いワインがどのような場所に眠っているのかが見えてくるはず。

今回はコスパワインの宝庫、ニューワールド産地から
知られざるハイコスパワインを発掘してまいります!

講師からのコメント
まず最初に声を大にしてお伝えしたいのは、
ニューワールドのコスパワインはチリだけに非ず、ということです。
特にニューワールド産地にはお求めやすい価格帯のワインが多数ありますので、
安さだけではなく、如何にコストパフォーマンスを追求していくかが重要です。
また、ハイコスパワインを追求することで、
例えば「ソーヴィニヨン・ブランではないニュージーランドワイン」など、
産地代表品種以外のワインの魅力にもお気づきいただけるでしょう。

◎講座プログラム
・ワインの価格について
・コストパフォーマンスの高いワインの見つけ方
・各産地・ワインのご紹介
・テイスティング

※プログラムは変更となる場合もございます。あらかじめご了承ください。

・ハイコスパワインの探し方を伝授!
・価格に納得して、ワインを購入出来るように!
・世界基準のトップソムリエの、生きた知識をお届けいたします!
・後日録画動画を限定公開!講座当日ご都合が悪くても安心です!
(録画は学習サイトにて、公開後約6ヶ月間、何度でもご視聴いただけます)

講師受賞歴
2011年starchefs.comよりRising Star NYC Sommelier Award受賞。
2012年Zagat SurveyよりZagat 30 under 30 NYC Sommelier Award受賞。
同年、Wine Enthusiast紙より、America’s 100 Best Wine Restaurant Award受賞。
世界最大のソムリエ激戦地での連続受賞は日本出身のソムリエとして唯一の快挙となった。
2017年、オーストラリアにて開催されたSomms of the Worldに、World’s 50 Best Sommeliersの一員として招聘。

講師プロフィール
梁 世柱
1983年大阪生まれ。
2003年、19歳の時に音楽留学の為ボストンに移住。
その後NYに移り、様々なレストランにてソムリエとして研鑽を積む。
2010年にニューヨークのトップシェフ、デイビッド・ブーレイからのソムリエとしてのオファーを受ける。
これをきっかけに注目を集め、3つの賞を受賞。
世界最大のソムリエ激戦地・ニューヨークでの連続受賞は日本出身のソムリエとして唯一の快挙となった。
2012年に日本帰国後は、ミシュランガイド三ッ星店も含め、都内のレストランでシェフ・ソムリエを歴任。
2017年、オーストラリアにて開催されたSomms of the Worldに、World’s 50 Best Sommeliersの一員として招聘。
2018年、La Mer Inc.設立。代表取締役社長兼CEOに就任。
ワインジャーナリストとしてワイン専門誌に多数寄稿。
2020年、オンラインワインマガジンSommeTimes設立。
現在は飲食店へのコンサルティング、ジャーナリズム、ワインショップエキゾチックワインズの運営、ワインスクールの講師など、多岐に渡り活躍中。

「エキゾチックワインズ」について
xotic wines(エキゾチック・ワインズ)はワインの『セレクトショップ』です。
独自の視点からセレクトするのは、日本のトップ・ワインプロフェッショナル約50名。
「身体にも、環境にもやさしいもの」をコンセプトに、自然農法で栽培されたブドウから、可能な限り添加物を減らして生産されたワインを多数扱っています。

受講規約について

※お申込みの前に必ずご一読ください。
※お申込みは本規約にご同意いただいたものとさせていただきます。

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