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【2024年度ソムリエ・ワインエキスパート一次試験対策講座】

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    【マスタークラス2024】
    ヴィノテラスの『マスタークラス』では、「試験対策講座」や「ブラッシュアップ講座」でも踏み込めなかった「狭く・深い」ワインの世界をじっくりと解説してまいります。
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    【ブラッシュアップ2024】
    ソムリエ・ワインエキスパート試験に合格して、次はエクセレンスって思ってるけど、何から始めたらいいのだろう?という方!試験のために覚えたことを一時の暗記ではなく知識として定着させませんか?
 

【6月13日(火)開催】日本酒講座

価格: ¥7,000 (税込)
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【6月13日(火)開催】日本酒講座

ヴィノテラスワインセミナーはWeb会議システムZoomを使用して行われます

Zoomがインストール可能なパソコン、iPadなどのタブレットPC 、スマートフォンがあり、インターネットに繋がる環境があればどなたでも参加可能です。

Zoomとは
Zoomとは、パソコンや スマートフォン、タブレットPCを利用して複数の人々とコミュニケーションをとるためのWeb会議システムです。働き方改革、テレワークの推進また昨今の新型ウィルスによる影響で、学校などの教育現場や、セミナーなどで多く使われるようになってきました。
お申し込みいただいたお客様にワインとZoomのパスワードをお送りします
ご購入いただいたお客様には、メールにてZoomの会議室IDとパスワードをお知らせいたします。
こちらの情報を元に、ワインセミナーにご参加ください。

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パソコン版インストール方法(PDF)
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ズーム公式ページ
https://zoom.us/jp-jp/meetings.html

日本酒講座

講師 望月商店 店長:廣田純一
パネラー 望月商店 社長:望月太郎
開催 2023年6月13日(火)19:00~21:00※延長になる場合がございます
テイスティング日本酒(100㎖)×6本セット+資料付き:7,000円(税込)

ヴィノテラス初開催!待望の日本酒講座ついに開催!
近年世界で注目されている國酒「日本酒」を学ぶ

日本酒を様々な観点から学び、味わい活かせる知識を身につける。
近年世界で注目を浴びてきている「日本酒」海外ではSAKE(サケ)と呼ばれ徐々に広まりつつあります。
そんな國酒である日本酒をどれだけご存知でしょうか。日本酒は全国様々な地域で造られコメの品種も多数存在します。日本人の生活になじみのあるようで実はあまり知らない日本酒の色々を今回の講座で現役の酒屋の店主がディスカッション形式でパネラーの望月氏と徹底解説してまいります。
今回の講座は日本酒の歴史や定義に始まり、普段学ぶ事のできない日本酒のペアリング方法もお教え致します。今まで知り得なかった日本酒の奥深さを体感してみませんか。

講師からのコメント
日本酒は日本人にとって身近にあるお酒だと思います。そんな日本酒をどれだけ皆さんはご存知でしょうか。まだあまり日本酒が詳しくないという方も今からでも日本酒通になれるような知識をお届けします。日本酒のテイスティングやペアリング方法など普段知る事のできない知識や情報をお届け致します。今回はディスカッション形式で社長の望月氏と皆様に日本酒の魅力をお届けし、日本酒に興味を持ってもらえるきっかけとなってもらえればと思います。

◎講座プログラム
・日本酒の定義
・日本酒の分類
・テイスティングによる説明
・特定名称酒の飲み比べによる評価
・日本酒と料理の相性
・現在の日本酒の動向と今後の展開

テイスティングアイテム
特別本醸造酒/八海山/五百万石
吟醸酒/出羽桜/出羽燦々
大吟醸酒/紀土KID/山田錦
純米酒/天狗舞/五百万石
純米吟醸酒/雨後の月 元平/雄町
純米大吟醸/くどき上手/改良信交

・6種類の異なる精米歩合、酒米の異なる日本酒をテイスティング
・後日録画動画を限定公開!講座当日ご都合が悪くても安心です!
(録画は学習サイトにて、公開後約6ヶ月間、何度でもご視聴いただけます)

講師プロフィール
廣田 純一
有限会社望月商店 店長
昭和53年1月3日、千葉県市川市生まれ

前職の会社の同期であった、望月太郎社長に誘われ、15年前に望月商店の
最初の社員として入社、元来の酒好きと知識を深堀したいという気持ちから
全国の酒蔵様を通して「酒」を学び、資格試験である 日本ソムリエ協会主催
SAKE DIPLOMA資格、ソムリエ資格 WSET主催の ワインLevel1 資格を有し
日本酒だけで無く、他方面のお酒からも見聞を広め、飲食店様、一般消費者様の
お酒ライフに、味わいともう一つ知識のスパイスを付け、楽しんで頂ける事を
目標として日々精進しております。

パネラー
望月 太郎

有限会社望月商店 代表取締役社長
昭和53年2月24日、神奈川県厚木市生まれ

大正8年(1919年)創業。(今年で104年)酒屋の4代目。
駒澤大学文学部卒業後、商社勤務を経て、現在に至る。
全国の蔵元(日本酒・本格焼酎・ワイナリー)さんとの交流・勉強会随時開催。
全国有力酒蔵と酒販店からなる「和醸和楽」という団体の現事務局長。
蔵元さん(生産者)の酒に対する思い(想い)とこだわりの技術を望月商店(地酒専門店)という流通を通し、「飲むシーン」の創造・楽しさ(心も体も♪)を伝えていきます。
飲食店さん向け勉強会・カルチャーセンター日本酒講師なども通し、「日本酒の魅力」を発信♪
望月商店公式Instagramも随時更新中。

店舗
望月商店
〒243-0014
神奈川県厚木市旭町3-17-27

神奈川県厚木市で日本酒・本格焼酎・ワインを中心に販売している酒店です。
 日本全国のたくさんの良き蔵元、同業仲間、飲み手の人達との交流、絆をモットーに
文化と共に楽しい空間、時間を「酒」で演出したいとの気持ちから、ひとりでも多くの方が
旨酒との素晴らしい出会いを経験できるよう、そのお手伝いをしたいと思っています。

受講規約について

※お申込みの前に必ずご一読ください。
※お申込みは本規約にご同意いただいたものとさせていただきます。

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