ヴィノテラスワインセミナーはWeb会議システムZoomを使用して行われます

Zoomがインストール可能なパソコン、iPadなどのタブレットPC 、スマートフォンがあり、インターネットに繋がる環境があればどなたでも参加可能です。

Zoomとは
Zoomとは、パソコンや スマートフォン、タブレットPCを利用して複数の人々とコミュニケーションをとるためのWeb会議システムです。働き方改革、テレワークの推進また昨今の新型ウィルスによる影響で、学校などの教育現場や、セミナーなどで多く使われるようになってきました。
お申し込みいただいたお客様にワインとZoomのパスワードをお送りします
ご購入いただいたお客様には、メールにてZoomの会議室IDとパスワードをお知らせいたします。
こちらの情報を元に、ワインセミナーにご参加ください。

Zoomのインストールの方法は下記のサイトをご覧ください
パソコン版インストール方法（PDF）
https://vnts.jp/wp-content/uploads/2020/04/pc-zoom-ver2.pdf
スマートフォン版インストール方法（PDF）
https://vnts.jp/wp-content/uploads/2020/04/sp-zoom-ver2.pdf
ズーム公式ページ
https://zoom.us/jp-jp/meetings.html

西ギリシャ講座

講師；高橋佳子（WOSA Japanプロジェクトマネージャー）
ゲストテイスター；近藤佑哉（レカン・グループ 飲料統括マネージャー）
開催　2022年11月17日（木）19:00～20:30 ※延長になる場合がございます
小瓶100㎖×6本セット資料付き7,700円（税込）

次に、知っておくべき「西ギリシャ」
西ギリシャへのプレスツアーから実現した、充実のコラボレーション企画

鮮やかな青と白のコントラストが印象的なギリシャ。
一度は訪れてみたい国のひとつですよね。
ワイン産地としても、この10年で劇的に評価を上げていて、
ギリシャといえば！のサントリーヌ島や、ナウサ、ネメアといった主要産地の後ろで
ひっそりと注目を集め始めているのが、「西ギリシャのアハイアとイリア」。

今回の講座は、本年6月にEUとギリシャの共同融資によるプロジェクト
「Wines of Western Greece Press Trip June 2022」にて
共に西ギリシャのワイナリーを訪問した高橋佳子氏を講師に、
近藤佑哉氏をゲストテイスターにお迎えし、
豪華二人体制での開催が決定いたしました。

現地の最新情報と、おもしろ訪問エピソードに写真を添えて、
現地情報満載でお届けいたします！

高橋佳子講師からのコメント
まだ、知られていない産地には、知られざる歴史があり、古くからの品種があり、
地元に密着したワイン造りと食文化がありました。
ギリシャを訪れたことのない方でも、行った気分になれるような、
現地情報満載のお話を出来たらと思っております。

ゲストテイスター近藤佑哉氏からのコメント
西ギリシャは、まさに「秘境」のような産地。
まだまだ知られていない土着品種があり、個性的なテロワールがあり、、
そんな「秘境」を、橋講師のナビゲートのもと皆さまと一緒に巡りながら、
テイスティングもお楽しみいただけるよう、コメントして参りたいと思います。

西ギリシャの全てを凝縮させた、充実のプログラムでお届けいたします！
・ギリシャ概要
・西ギリシャの主要産地、アハイアとイリア
PDOとPGI
テロワール（地形・気候・標高）とワインのスタイル
-主要品種
・テイスティング
・ペアリング
※プログラムは変更となる場合もございます。予めご了承ください。
100㎖の小瓶にてお届けいたします。

ワインリスト
2019RoditisSant'Or
2019SantamerianaSant'Or
2020CrasisSant'Or3,400
2020Roditis Orange NaturTetramythos
Retsina AmphoraTetramythos
2020Mavrokalavrytino NaturTetramythos
※テイスティングワインは変更となる場合もございます。予めご了承ください。

講師プロフィール
高橋佳子 Yoshiko Takahashi DipWSET
Y’n plus 代表

WSET® Level4 Diploma / SAKE Level3
J.S.A. 認定ソムリエ / SAKE Diploma
・
1977年 兵庫県生まれ。
大学卒業後、ワインサービス、インポーター営業、業務卸勤務を経て2013年よりフリーランス。
ワインスクール講師、ワイン専門通訳・翻訳、執筆など、ワインの伝え手としてニュートラル＆フレキシブルをモットーに活動する。
日本ソムリエ協会教本における「南アフリカ」「オーストラリア」「ニュージーランド」執筆担当。
・
2013年よりカナダワイン専門インポーターHeavenly Vines販売コンサルタント。
2019年よりWOSA Japan 南アフリカワイン協会プロジェクトマネージャー。
・
2002年～2003年　オーストラリアで1年間ワイナリー研修。
2017年 PIWOSA Women in Wine Initiative にて、南アフリカワイン産地研修参加。
2018・2019年 Royal Hobart Wine Showに International Judgeとして参加。


ゲストテイスタープロフィール
近藤佑哉 (コンドウ ユウヤ)
1989年兵庫県生まれ。レカン・グループ 飲料統括マネージャー。
大学を卒業後、銀座レカンに見習い（コミ・ド・ラン）として入社。以後、ホテル
ニューオータニなどで研鑽を積み、2019年ソムリエとして銀座レカンに戻る。2020
年、同レストランのシェフ・ソムリエに就任、2021年、レカングループ飲料統括マ
ネージャーに就任。
＜コンクール受賞歴＞
・2017年 第2回シャブリ杯 シャブリ賞
・2018年 第7回JSAソムリエ・スカラシップ 優秀賞
・2019年 ポメリー ソムリエコンクール2019 優勝
・2019年 第3回ボルドー＆ボルドー・シューぺリウールソムリエコンクール 優勝
・2020年 第9回全日本最優秀ソムリエコンクール 第3位
・2021年 ルーウィン・エステート・ジ・アート・オブ・ファイン・ワイン賞
＜資格＞
・2014年 C.P.A. チーズ プロフェッショナル　取得
・2015年 J.S.A.ソムリエ一般呼称資格　取得
・2016年 メートル・ド・カナルディエ　取得
・2018年 A.S.I. A.S.I. International Sommelier Diploma