ヴィノテラスワインセミナーはWeb会議システムZoomを使用して行われます
Zoomがインストール可能なパソコン、iPadなどのタブレットPC 、スマートフォンがあり、インターネットに繋がる環境があればどなたでも参加可能です。
Zoomとは
Zoomとは、パソコンや スマートフォン、タブレットPCを利用して複数の人々とコミュニケーションをとるためのWeb会議システムです。働き方改革、テレワークの推進また昨今の新型ウィルスによる影響で、学校などの教育現場や、セミナーなどで多く使われるようになってきました。
お申し込みいただいたお客様にワインとZoomのパスワードをお送りします
ご購入いただいたお客様には、メールにてZoomの会議室IDとパスワードをお知らせいたします。
こちらの情報を元に、ワインセミナーにご参加ください。
Zoomのインストールの方法は下記のサイトをご覧ください
パソコン版インストール方法(PDF)
https://vnts.jp/wp-content/uploads/2020/04/pc-zoom-ver2.pdf
スマートフォン版インストール方法(PDF)
https://vnts.jp/wp-content/uploads/2020/04/sp-zoom-ver2.pdf
ズーム公式ページ
https://zoom.us/jp-jp/meetings.html
ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座 Season.2
6. 酒精強化ワイン 講師 別府 岳則
開催 2022年9月26日(月)19:00~21:00
小瓶50㎖×9本セット資料付き8,800円(税込)
※「酒精強化ワイン編」のみ、50㎖の小瓶9本のお届けとなります。
試験合格はスタート地点
学んだ膨大な「情報」を活かせる「知識」に! 豪華講師陣が、自らの専門分野をとことん解説いたします
ソムリエ・ワインエキスパート試験には合格したけど、これからどうしよう、、
すでに覚えた内容、結構忘れてしまったな、、
次はエクセレンスって思ってるけど、何から始めたらいいのだろう?
試験のために覚えたこと、一時の暗記ではなく、知識として定着させませんか?
今回の講座はブラッシュアップ講座season.2全6回の第6回目酒精強化ワイン講座です
今講座では、ソムリエ・ワインエキスパート、WSETレベル2または同等レベルの資格保有者の方を対象に講座内容を設定しております。
資格をお持ちでない方ももちろんご受講いただけますが、ワインの勉強が初めての方には難しく感じられる内容も含まれますので、予めご了承ください。
酒精強化ワイン講座プログラム:
・酒精強化発展の歴史
・シェリー
・ポート
・マデイラ
・三大酒精強化ワインの使い方、それぞれの違いを理解する
・その他酒精強化ワインの簡単な紹介 etc,,
※講座プログラムを一部抜粋しております
三大酒精強化ワインを、それぞれの違いを含めてしっかりと理解し、
酒精強化ワインというカテゴリーの奥深い魅力に迫ります。
別府 岳則 講師からのコメント:
酒精強化とシャンパーニュは良く似ています。
スティルとしては難しいワインが、人の技術で素晴らしいワインへと生まれ変わるのが酒精強化ワインです。酒精強化ワインの話とは、長い歴史の中で練磨され続けた技術の話であり、その技術を用いて自然と対話する人の話でもあります。
講師 別府岳則 プロフィール
Wine in Motion代表
WSET®Level 4 Diploma
オーストリアワイン大使(Austrian Wine Marketing Board)
ポートワイン・コンフラリア カヴァレイロ (Institute dos Vinhos do Douro e Porto)
J.S.A.ソムリエ
1980年新潟県出身。
ポルトガルレストラン、ワインインポーター、都内大型ワインショップを経て独立。
ポルトガル、オーストリア、ニューヨークなど海外ワイン協会や生産者の様々なプロモーションに携わる。
プロフェッショナル向け、ワインラバー向けのセミナーやウェビナーも多数。
ソムリエとしてだけでなく、マーケッターとして世界のワインを扱う。
2018年、ポルトガルにてInternational Personality of the Year Asia 2018をアジア人で唯一受賞。
2019年、Austrian Wine Marketing BoardよりAward of Excellenceを受賞。
Season.3以降のスケジュール
Season.3
2022年10月17日 (月) スペイン前編 講師: 別府岳則
2022年10月31日 (月) スペイン後編 講師: 別府岳則
2022年11月14日 (月) ドイツ 講師: 梁世柱
2022年11月28日 (月) オーストリア 講師: 岩井 穂純
2022年12月5日 (月) チリ 講師: 別府岳則
2022年12月19日 (月) アルゼンチン 講師: 別府岳則
Season.4
2023年1月16日 (月) カリフォルニア 講師: 梁世柱
2023年1月30日 (月) オレゴン・ワシントン 講師: 梁世柱
2023年2月6日 (月) オーストラリア前編 講師: 高橋 佳子
2023年2月20日 (月) オーストラリア後編 講師: 高橋 佳子
2023年3月6日 (月) ニュージーランド 講師: 高橋 佳子
2023年3月20日 (月) 南アフリカ 講師: 高橋 佳子
※スケジュールは変更となる場合もございます。予めご了承ください。