ヴィノテラスワインセミナーはWeb会議システムZoomを使用して行われます
Zoomがインストール可能なパソコン、iPadなどのタブレットPC 、スマートフォンがあり、インターネットに繋がる環境があればどなたでも参加可能です。
Zoomとは
Zoomとは、パソコンや スマートフォン、タブレットPCを利用して複数の人々とコミュニケーションをとるためのWeb会議システムです。働き方改革、テレワークの推進また昨今の新型ウィルスによる影響で、学校などの教育現場や、セミナーなどで多く使われるようになってきました。
お申し込みいただいたお客様にワインとZoomのパスワードをお送りします
ご購入いただいたお客様には、メールにてZoomの会議室IDとパスワードをお知らせいたします。
こちらの情報を元に、ワインセミナーにご参加ください。
Zoomのインストールの方法は下記のサイトをご覧ください
パソコン版インストール方法（PDF）
https://vnts.jp/wp-content/uploads/2020/04/pc-zoom-ver2.pdf
スマートフォン版インストール方法（PDF）
https://vnts.jp/wp-content/uploads/2020/04/sp-zoom-ver2.pdf
ズーム公式ページ
https://zoom.us/jp-jp/meetings.html
スイーツとワインの世界
開催：2022年9月5日（月）19:00～21:00 ※延長になる場合がございます。
小瓶100㎖×5本、50㎖×1本(貴腐ワイン) 計6本
チョコレート2枚セット資料付き 7,700円（税込）
スイーツには甘口ワインだけじゃない！
身近なスイーツとワインで大人な楽しみ方を。。
スイーツにはコーヒーや紅茶、甘口のワインだけじゃない！スイーツとワインを組み合わせることでお互いの良さを引き出せることご存じでしたか？
今回は辛口の赤ワイン・白ワインの他にも半甘口のロゼワイン、甘口の貴腐ワインなど多種多様なワインを厳選いたしました。
甘口のワインにはどんなスイーツが合うの？このスイーツにはどんなワインを用意すれば？そんな疑問をエレナ講師が解決致します！！
当日はワインとスイーツを味わいながら進行しますので、リラックスしてお楽しみください。
コンビニやスーパーなどで身近に手に入るスイーツを事前にご用意頂き、実際にワインとのマリアージュを体験して頂ければと思います。
ワインと共にチョコレート２枚も一緒にお届け致します。
講師からのコメント
スイーツに辛口ワインは合うの？
この組み合わせは中々思いつかない方は多いのかもしれません。
私もこれまでは、辛口ワインはお料理に、甘口ワインはデザートに、という伝統的な考え方ばかりでした。でも実は、そう言った伝統から解き放たれ、これまで想像もできなかったようなペアリングを試してみれば、新たな美味しい出会いがあります！
ワインもスイーツも大好きな私も、こういう新しい発見にワクワクしながら皆さんと一緒に体験できれば嬉しいです。
◎講座プログラム
オーストラリアの貴腐ワインからモルドバの辛口の赤ワインまで多種多様なワインを6本厳選。
100㎖×5種類、50ml×1種類の小瓶にてお届けいたします。
・スイーツとワインのペアリング解説
・本日のテイスティングワインについて
・ペアリング
◎テイスティングワイン
①Domaine Jean Michel Gerin Viognier La Champine Vin de France / Cotes du Rhone France
②La Cheteau Rose d'Anjou / Loire France
③Palliser Estate Pencarrow Pinot Noir /New Zealand Martinborough
④Fautor 310 Cabernet Sauvignon & Feteasca Neagra /Moldova
⑤Gewurtztraminer Symbiose Charles Frey / Alsace France
⑥DR BORTOLI WINES NOBLE ONE /Australia（貴腐ワイン）
・辛口の赤・白からロゼの半甘口、甘口の貴腐ワインまで様々なワインを6種類をご用意いたします。
・ワインとともにミルクチョコレートとビターチョコレートも一緒にお届けいたします。
・後日録画動画を限定配信！講座当日ご都合が悪くても安心です。
講師プロフィール
遠藤エレナ
モルドバ共和国出身、2011年に来日。一橋大学法学部、同法学研究科修士課程卒業。
在日モルドバ共和国大使館の設立時（2016年）から1年間勤務。現在も大使館の多くのイベントで通訳・モデレーターをこなすなど活躍。モルドバ主要ワイナリーと信頼関係をもち、 都内ワインスクールにてモルドバワインセミナーの講師を務めるなど、モルドバワインをメインとするイベント・ワイン会を多数開催。母国のモルドバの文化、料理、ワインの普及活動に積極的に取り組む。2018年以降の日本ソムリエ協会教本におけるモルドバとルーマニアの執筆を担当。 また、日本語の他6ヶ国語に堪能で、国際交流でも活躍する。
イギリスの国際的な資格であるWSET SAKE Level 3を取得。海外への日本文化紹介にも意欲的である。
現在、押上「ティーサロン マルツィショール・利三郎文庫」店主。産地別・季節別に厳選した紅茶を80種類以上揃え、紅茶文化の普及において活躍中。
