ヴィノテラスワインセミナーはWeb会議システムZoomを使用して行われます
Zoomがインストール可能なパソコン、iPadなどのタブレットPC 、スマートフォンがあり、インターネットに繋がる環境があればどなたでも参加可能です。
Zoomとは
Zoomとは、パソコンや スマートフォン、タブレットPCを利用して複数の人々とコミュニケーションをとるためのWeb会議システムです。働き方改革、テレワークの推進また昨今の新型ウィルスによる影響で、学校などの教育現場や、セミナーなどで多く使われるようになってきました。
お申し込みいただいたお客様にワインとZoomのパスワードをお送りします
ご購入いただいたお客様には、メールにてZoomの会議室IDとパスワードをお知らせいたします。
こちらの情報を元に、ワインセミナーにご参加ください。
Zoomのインストールの方法は下記のサイトをご覧ください
パソコン版インストール方法（PDF）
https://vnts.jp/wp-content/uploads/2020/04/pc-zoom-ver2.pdf
スマートフォン版インストール方法（PDF）
https://vnts.jp/wp-content/uploads/2020/04/sp-zoom-ver2.pdf
ズーム公式ページ
https://zoom.us/jp-jp/meetings.html
ソムリエ・ワインエキスパート ブラッシュアップ講座 Season.2
3. 南部イタリア 講師 永瀬 喜洋
開催 2022年8月8日（月）19:00～21:00
小瓶100㎖×6本セット資料付き8,800円（税込）
試験合格はスタート地点
学んだ膨大な「情報」を活かせる「知識」に！ 豪華講師陣が、自らの専門分野をとことん解説いたします
ソムリエ・ワインエキスパート試験には合格したけど、これからどうしよう、、
すでに覚えた内容、結構忘れてしまったな、、
次はエクセレンスって思ってるけど、何から始めたらいいのだろう？
試験のために覚えたこと、一時の暗記ではなく、知識として定着させませんか？
今回の講座はブラッシュアップ講座season.2全6回の第3回目南部イタリア講座です
今講座では、ソムリエ・ワインエキスパート、WSETレベル2または同等レベルの資格保有者の方を対象に講座内容を設定しております。
資格をお持ちでない方ももちろんご受講いただけますが、ワインの勉強が初めての方には難しく感じられる内容も含まれますので、予めご了承ください。
南部イタリア講座プログラム：
Campania とBasilicata
・海側か山側か、それによって生じる違いを知る
・白ワイン3種の使い分け（FianoとGrecoは山、Falanghinaは海） etc,,
Calabria
・サンジョヴェーゼの大元はカラブリア
・ヨーロッパのワイン産業全体に及ぶ、カラブリアの確かな影響 etc,,
Puglia
・三分割して考える。
・PrimitivoとNegroamaroの違い etc,,
Sardegna
・東と西に分割して考える
・Vermentino、Cannonau 、Carignano etc,,
Sicilia
・北東、南東、西の違い
・Etna（北部、東、南東部）、Vittoria etc,,
※講座プログラムを一部抜粋しております
どの葡萄品種が、どのエリアで栽培されているのか。
州単位で見られがちな南イタリアのワインに、テロワールを吹き込むためには、エリアの理解が非常に重要！
永瀬 喜洋 講師からのコメント：
イタリア屈指の高貴品種であるアリアニコを取り巻く話や、個性豊かな葡萄品種の数々、そして二つの大きな島など、独特な魅力に溢れる南イタリア。
より深い理解をしていくには、ここでもエリアを分割して捉える方法が有効です。
海のワインというイメージが強い南イタリアにも、明確な山のワインがあり、同じ品種とされているものでも、実は違っていたりと、補正すべき情報がたくさんあります。
講師プロフィール
永瀬 喜洋
株式会社 クアトロヴィーニ 代表取締役
第8回 イタリアワインベストソムリエコンクール（JETCUP）優勝
駐日イタリア大使館公認 イタリアワイン大使Italian International Indigenous Center Piemonte specialist
2001年イタリアに渡り、レストランでソムリエとして働きながらワイン生産者を訪ね、見聞を広げる。 『ヴィーノ デッラ パーチェ』『ラ ソスタ』でソムリエとして活躍したのち、2018年会社設立。
現在はワインスクール講師、ワイン販促のアドバイザー、飲食店のワイン監修、プロモーションの企画・運営など日本でのイタリアワインの普及に尽力している。
Season.2講座日程
2022年8月22日 （月） ポルトガル
講師： 別府岳則 参加費：8,800円
2022年9月12日 （月） ギリシャ・ジョージア
講師： 梁世柱 参加費：8,800円
2022年9月26日 （月） 酒精強化ワイン
講師： 別府岳則 参加費：8,800円
※「酒精強化ワイン編」のみ、50㎖の小瓶9本のお届けとなります。
