ヴィノテラスワインセミナーはWeb会議システムZoomを使用して行われます
Zoomがインストール可能なパソコン、iPadなどのタブレットPC 、スマートフォンがあり、インターネットに繋がる環境があればどなたでも参加可能です。
Zoomとは
Zoomとは、パソコンや スマートフォン、タブレットPCを利用して複数の人々とコミュニケーションをとるためのWeb会議システムです。働き方改革、テレワークの推進また昨今の新型ウィルスによる影響で、学校などの教育現場や、セミナーなどで多く使われるようになってきました。
お申し込みいただいたお客様にワインとZoomのパスワードをお送りします
ご購入いただいたお客様には、メールにてZoomの会議室IDとパスワードをお知らせいたします。
こちらの情報を元に、ワインセミナーにご参加ください。
Zoomのインストールの方法は下記のサイトをご覧ください
パソコン版インストール方法（PDF）
https://vnts.jp/wp-content/uploads/2020/04/pc-zoom-ver2.pdf
スマートフォン版インストール方法（PDF）
https://vnts.jp/wp-content/uploads/2020/04/sp-zoom-ver2.pdf
ズーム公式ページ
https://zoom.us/jp-jp/meetings.html
ナチュラルワイン講座Vol.3～イタリア編～
開催日：2022年4月8日（金）19時～21時（120分）
価格：7,700円（税込）
小瓶ワイン小瓶100㎖×5本、50㎖×1本セット
冊子資料付き 送料無料 クール便でお届け
講師 岩井穂純
飾らないナチュラル
岩井的、イタリアンナチュラルワインの「今」を切り取る！
「昔ながらの土着品種で、昔ながらの造り方で造ったワイン、フタを開けたらナチュラルだった！」
そんな「飾らない」ところがイタリアワインの魅力です。
伝統を重んじる職人気質の生産者、ナチュラル志向に回帰する若手生産者、ナチュラルの台頭で復活する土着品種。
長く世界のナチュラルワインを引っ張ってきたイタリアの「今」を切り取ります。
渾身のバローロから、チャーミングなロゼワインまで、講師注目の6アイテムをテイスティング！
◾️岩井穂純 講師からのコメント
イタリアワインを飲むことは、人生の楽しみを知ること。
すべてのイタリアワインを飲みきるには1度の人生では全く足りませんが（笑）
だからこそ、イタリアワインを飲みましょう！
飲みつくせない程あるイタリアワインだからこそ、その魅力を知る人はイタリアワイン離れられなくなります。
ナチュラルなイタリアワインに、どっぷり浸ってみませんか。
◾️飾らないイタリアンナチュラルワインの魅力を余すことなくお届けいたします
・イタリアワイン概論
・主要産地のスタイル
・岩井講師が注目する6アイテムの解説、テイスティング
１白ワイン：北イタリアから、優しくミネラル感溢れる白ワイン
２オレンジワイン：岩井的世界有数のオレンジワイン産地、エミリア・ロマーニャから、アロマティックで香り豊かな1本
３ロゼワイン：イタリアのナチュラルロゼは、チャーミングな果実味でどんなお料理とも楽しめる！
４赤ワイン：トスカーナのサンジョベーゼをナチュラルで新発見！
５赤ワイン：バローロ×ナチュラル！伝統と自然への尊敬がナチュラルなバローロを生む
６甘口ワイン：歴史と共に歩んだイタリアの甘口ワインは、フタを開けたら自然派だった、、！？
（※テイスティングワインは変更になる可能性がございます。予めご了承ください。）
手作業で生産しているため生産量が少なく、日本では手に入りにくいことも多いナチュラルワイン。
そんな希少なワイン6種類をテイスティング！
100㎖の小瓶にてお届けいたします。
※甘口ワインのみ、50㎖の小瓶でのお届けとなります
・ソムリエ教本には載っていない、ナチュラルワインの魅力をご紹介
・手に入りにくい希少ワインを6種類テイスティング
・後日録画動画を限定配信！講座当日ご都合が悪くても安心です
講師 岩井穂純 プロフィール
神奈川県湯河原町出身。
都内のワインバー、高級レストラン（小笠原伯爵）を経て、神楽坂ラリアンスのシェフソムリエを長年に渡り務める。
その後は丸の内マルゴルナソラの立上げマネージャー兼ソムリエ、オーストリアワインインポーターのコンサルタント、都内隠れ家レストランのプロデューサー兼マネージャー等、多岐に渡り活動。
2016年築地に、現在の酒美土場をオープン。
AWMB認定オーストリアワイン大使 (2011年より)
J.S.A.認定ソムリエ
Japan Wine Challenge審査員
オーストリアワイン普及団体「AdWein Austria」代表
酒美土場について
ナチュラルワインとオーガニック食材の専門店。「飲んで健康、食べて健康」をモットーに、自然派のワインと食材をより気楽に、身近に、築地で楽しむ。そんな場所を提供するためにオープンしました。
