ヴィノテラスワインセミナーはWeb会議システムZoomを使用して行われます
Zoomがインストール可能なパソコン、iPadなどのタブレットPC 、スマートフォンがあり、インターネットに繋がる環境があればどなたでも参加可能です。
Zoomとは
Zoomとは、パソコンや スマートフォン、タブレットPCを利用して複数の人々とコミュニケーションをとるためのWeb会議システムです。働き方改革、テレワークの推進また昨今の新型ウィルスによる影響で、学校などの教育現場や、セミナーなどで多く使われるようになってきました。
お申し込みいただいたお客様にワインとZoomのパスワードをお送りします
ご購入いただいたお客様には、メールにてZoomの会議室IDとパスワードをお知らせいたします。
こちらの情報を元に、ワインセミナーにご参加ください。
Zoomのインストールの方法は下記のサイトをご覧ください
パソコン版インストール方法（PDF）
https://vnts.jp/wp-content/uploads/2020/04/pc-zoom-ver2.pdf
スマートフォン版インストール方法（PDF）
https://vnts.jp/wp-content/uploads/2020/04/sp-zoom-ver2.pdf
ズーム公式ページ
https://zoom.us/jp-jp/meetings.html
ココロとろける癒しのセミナー 世界の甘口ワイン講座
2021年1月14日（金） 19時～20時30分（90分）
価格：8,800円（税込）
小瓶ワイン8本(50ml)小瓶セット、チョコレート、チーズ2種、資料付き
送料無料 クール便でお届け
講師 遠藤エレナ
世界のデザートワインを比較試飲！ソーテルヌやトカイからモルドバの希少ワインまで！？
たった一口で全ての人を幸せにしてしまうデザートワイン
◾️様々なワインをチーズとチョコレート共に堪能
貴腐・遅摘み・陰干し・アイスワイン・・一言に甘口ワインといっても世界では様々な品種・製法・味わいのワインが造られています。
例えば貴腐ワインで有名なトカイやソーテルヌは他の産地と何が違うのでしょうか？
テロワールや文化・歴史的背景を交えながらご紹介。
当日は8種のワインを飲みながら進行しますので、リラックスしてお楽しみください。
また、チョコレートやチーズとのペアリングもご紹介。ドライワインとは一味違う贅沢な時間をお過ごしください。
ワインと共にジャンポールエヴァンのチョコ２枚・フェルミエさんのチーズを50gも一緒にお届け致します。
◾️遠藤エレナ講師からのコメント
大人になっても、甘いものに癒されることは大いにあることでしょう。ヨーロッパではお食事を楽しんだ後のデザートワインは大人のたしなみ。私も食後にデザートワインが欲しいと思うことはよくあります。そういう時に満たしてくれるのは、高貴な味わいの貴腐ワインや、チャーミングなレイトハーベストやアイスワインでしょう。まさに、大人のデザートです。
皆さんはどれくらいデザートワインを召し上がることがありますか？
想像以上に、世界中にたくさんの種類が造られるデザートワイン、今回の講座で皆さんにご紹介できればと思います。
伝統的なソーテルヌなどの産地の他に、母国モルドバという意外な産地のワインも皆さんと一緒に味わえたら嬉しいです。
◾️デザートワインを極めれば、人生はもっと豊かに華やかに！
・甘口ワインの種類・製法の紹介
・産地紹介
・ペアリング
・8種のデザートワインを一挙に比較試飲できる貴重な機会
・食後や食前・アフターヌーンまで、幅広い楽しみ方をお伝えします。
・実際にチョコやチーズを食べながら、極上のペアリングもご紹介
・録画動画と当日資料は学習サイトにアップ致します。
遠藤エレナ プロフィール
モルドバワイン公認ブランド・アンバサダー、モルドバのブドウ・ワイン協会の日本代表。
モルドバ共和国出身、2011年に来日。一橋大学法学部、同法学研究科修士課程卒業。
在日モルドバ共和国大使館の設立時（2016年）から1年間勤務。現在も大使館の多くのイ
ベントで通訳・モデレーターをこなすなど活躍。モルドバ主要ワイナリーと信頼関係をも
ち、 都内ワインスクールにてモルドバワインセミナーの講師を務めるなど、モルドバワイ
ンをメインとするイベント・ワイン会を多数開催。母国のモルドバの文化、料理、ワイン
の普及活動に積極的に取り組む。
2018年以降の日本ソムリエ協会教本におけるモルドバとルーマニアの執筆を担当。
また、日本語の他6ヶ国語に堪能で、国際交流でも活躍する。
イギリスの国際的な資格であるWSET SAKE Level 3を取得。海外への日本文化紹介にも意
欲的である。
現在、押上「ティーサロン マルツィショール・利三郎文庫」店主。産地別・季節別に厳選
した紅茶を80種類以上揃え、紅茶文化の普及において活躍中。
