ブルゴーニュで完全オーガニックを実践する貴重な存在！

1841年にペルナン・ヴェルジュレス村に設立されたジャン・ド・カボット。設立当初はネゴシアンとしてワインを桶売りしていましたが、1988年、3代目のジャン・ルイ氏の代から本格的なドメーヌとしてスタートしました。

それから20年ほど経過し、オーガニック栽培に着手したのは2008年。その後3年ほどかけて畑全体に広げ、2011年からはほとんどの畑がオーガニック栽培です。

完全オーガニックを実践する生産者は大変少なく、コートドールやコート・シャロネーゼの生産者のなかでもわずか6%ほどのため、貴重な存在のドメーヌです。

ヴォーヌ・ロマネやジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、ムルソーなど22のAOCを所有。

エノログのロランス・ダネル氏の指揮のもと、スタッフがこだわるのはオーガニックのワインが主張する畑のテロワールです。

今回、生産者を迎え、名だたるブルゴーニュの村名シリーズを一挙9アイテムをお楽しみいただきます！

渋谷の隠れ家的ワインバーで！

渋谷にありながら喧騒とは無縁の桜丘町に位置する「Wine Bar Lo-d（ローディ）」。

常連客からは「内緒にしておきたい店」とよく言われのだとか。

深緑のアイビーに全面を覆われたガラス窓と開放的な高い天井と丁寧に磨かれた木の床、時が経つのも忘れるほど、居心地のよいワインバー。

それが「Wine Bar Lo-d」です。

日頃から厳選された生産者のワインのみを扱っているLo-dさんの鍛え上げられた最高のサービスと、ワインとの相性抜群のお料理をお楽しみください。

日時：
2019年6月5日(水) 19:00 ～
※18:30より受付開始

場所：
Wine Bar Lo-d
東京都渋谷区桜丘町30-3 カヲリビル 1F
会場のWEBサイト：http://www.lo-d.net/

会費：10,000円（税込）
※新規会員登録で1000ポイント進呈キャンペーン実施中。
会費の決済時1,000円分としてご利用いただけますので実質会費9,000円でのご参加も可能です。

定員：25名

ワインと料理：
ワイン：名だたるブルゴーニュ村名シリーズがなんと9アイテム！！

定番4アイテム（内新着2アイテム）

• 【定】モレ・サン・ドニ
• 【定】ヴォーヌ・ロマネ・オー・レア
• 【新】ジュヴレ・シャンベルタン
• 【新】ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ

• 【専】ブーズロン・レ・コルセル
• 【専】シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・アベ・ド・モルジョ
• 【専】ムルソー・プルミエ・クリュ・レ・ブシェール
• 【専】ラトリシエール・シャンベルタン・グラン・クリュ
• 【専】コルトン・グラン・クリュ・レ・ショーム