パルレ・ヴ・ラ・ロワール？とは「ロワールについて語れますか？」の意。このワインを生産するメゾン・ラシュトーはロワール地方のペイ・ナンテ地区から北東に約20キロ離れた位置に本拠があります。ロワール地方において500haの畑を持ち、一方でロワール全地区からブドウを買い取り、それをワインにして販売しているこの地方最大のメゾンの一つです。ラベルには自転車が描かれています。これは「ロワール地方をこのワインを通じて知ってもらいたい。ロワール河沿いを軽快にサイクリングしながら」というイメージからです。造られるワインは赤白ロゼ共にロワールならではの美しいミネラル感とシルキーな舌触りがあります。そのワインを口にすると、まるで自転車に乗って風を切るような心地よい気分にさせてくれます。