Bruno Andreuは、代々ワイン造りを営む家系に生まれ育ち、ブドウ畑の多様性に魅せられた情熱的なワインメーカーです。20年の経験を経て、自らのスタイルを追求するため、モンペリエ近郊の歴史あるワイン農園に移住し、自社ブランドを設立しました。
この地には1610年に建てられた石造りのセラーが残されており、ワインはその中でじっくりと熟成させます。彼の目指すのは、表現力豊かなテロワールを選び抜き、上質な熟成を施した唯一無二のワイン造りです。
ワイン造りへのこだわりは、細部にまで及びます。たとえば、ブドウは夜間に収穫することで、芳醇なアロマを最大限に引き出し、品種ごとに最適な醸造方法を丁寧に施しています。
アンドリュー夫妻が手がける6つのワインは、ペイ・ドック地方の多様な個性を「シンプルかつエレガント」に表現した逸品ばかり。それぞれのラベルに描かれた動物たちは、使用されたブドウ品種の特徴（優雅さ、力強さ、凝縮感など）を象徴しています。恵まれたこの土地を尊重し、地域環境に配慮したワイン造りを行っています。