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マルコヤニ・ワイナリー / ボレアス＆ヘリオス・オレンジ・ロディティス [2021]

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ギリシャの地場品種ロディティスのオレンジワイン

マルコヤニ・ワイナリー / ボレアス＆ヘリオス・オレンジ・ロディティス [2021] Markogianni Winery
テイスティングコメント 鮮やかなゴールデンイエローの色調。シトラスやレモンの花を想わせる香りに柔らかい口当たりのオレンジワイン。
商品説明 土壌は砂質粘土、葡萄の樹齢は35年。 除梗したブドウを、オープンタンクで12日間醸し、定期的にピジャージュを行います。野生酵母を使用して自然に発酵させます。空気圧式プレスでわずかに圧搾し、ステンレスタンクで発酵を続けます。最低6ヶ月間滓と共に熟成。無濾過、無清澄で瓶詰め。SO2は18㎎／L　年間生産本数5000本
商品No	105113
カタログ商品No	12750
生産者名	マルコヤニ・ワイナリー
味わい	辛口
色	白
ブドウ品種	ロディティス100%
国・産地	ギリシャ / クレステナ
オーガニックカテゴリー	オーガニック
容量	750ml
アルコール度数	13.2度
原産地呼称等	PGI イリア
土壌
畑の特徴
生産者について 1982年創業の家族経営のワイナリー。 オリンピック発祥の地であり、数々のギリシャ神話の舞台にもなってきた、非常に歴史の古いギリシャの重要な地域 古代オリンピアまでは22km車で約30分ほど。 地中海性気候の恩恵をうけ、ブドウ栽培にとって最上の条件に恵まれている土地で、自然を尊重し、高品質のワインを生産することを哲学にしています。自社畑から厳選されたブドウで白、ロゼ、赤とその他に蒸留酒（チプロ）も生産しています。 畑はワイナリーの近くに6.3haを所有。土壌は砂質粘土が中心。 ブドウはすべてオーガニックで栽培されています。2001年から有機認証（ユーロリーフ）。 主要な栽培品種白ブドウはロディティス、シャルドネ、アシルティコ。赤はマンディラリア、レフォスコ、コリニアティコ、ヴェルツァミ。 スキルーダと古代オリンピアを隔てる神話的なアルフェイオス川は、この地域の地形や特殊な気候条件とともに ワインの個性を大きな影響をもたらしています。