1990年創業のギユマール・クレルクは、グラン・クリュ街道をムルソー村から進み、ピュリニー・モンラッシェ村に入ると目の前にT字路が現れます。そのT字路を左に曲がってすぐの場所にあります。ムルソーにも近く、ブルゴーニュのなかでも高品質な白ワインの産地です。当主は、コリーヌ・ギユマール・クレルク氏。彼女は「畑のテロワールを明確に明かすためのワイン造り」に重きおいた生産者で、とにかく畑が好き。畑は農薬を最小限に抑えた造りを実践(リュット・レゾネ)。所有する畑は約10haで、ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ、プルミエクリュ・ピュセル、フォラティエール、サン・ロマン、ボーヌなどに広がります。まだ日本への普及はこれからで、今後少しずつ認知度が高まることが予想されるドメーヌです。当主は、ピュリニーのテロワールを表現したワイン造りに注力するかたわら、趣味がバイクのツーリングというアクティブな一面も。

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ギユマール・クレルク / ボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・クシュリア [2018]

¥7,370(税込)

ピュリニーの造り手によって表現されるボーヌの魅力、共存する力強さとエレガンス

ギユマール・クレルク / ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー [2021]

在庫切れ

ギユマール・クレルク / ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー [2021]

¥15,950(税込)

ミネラルの美しさを堪能できる、まさにピュリニーの模範的味わい

ギユマール・クレルク / サン・ロマン・アン・シュヴロ [2020]

在庫切れ

ギユマール・クレルク / サン・ロマン・アン・シュヴロ [2020]

¥5,830(税込)

サンロマンのミネラルが秀逸!ブルゴーニュで注目したい造り手、ギユマール・クレルク

ギユマール・クレルク / ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ピュセル [2014]

在庫切れ

ギユマール・クレルク / ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ピュセル [2014]

¥37,070(税込)

響き渡るミネラル感こそピュセルの本領、あふれ出るシャルドネの魅力

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