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ギユマール・クレルク / ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー [2021]

価格:	¥15,950 (税込)
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ミネラルの美しさを堪能できる、まさにピュリニーの模範的味わい

ギユマール・クレルク / ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー [2021] Guillemard Clerc
テイスティングコメント まさにピュリニーならではのミネラルと酸のハーモニーが、口の中いっぱいに広がります。
商品説明 ワイナリーが所有する畑は0.4ha。南東向きの斜面にあります。ジュラ紀の粘土石灰質の土壌の畑では平均樹齢36年。年間生産量は約1,200本で、樽はアリエ産オーク樽を使用しています。新樽比率は20%となっています。
商品No	105142
カタログ商品No	12433
生産者名	ギユマール・クレルク
味わい	辛口
色	白
ブドウ品種	シャルドネ100%
国・産地	フランス / ブルゴーニュ
オーガニックカテゴリー	サステイナブル
容量	750ml
アルコール度数	13度
原産地呼称等	AOC ピュリニー・モンラッシェ
土壌	粘土石灰
畑の特徴
生産者について 1990年創業のギユマール・クレルクは、グラン・クリュ街道をムルソー村から進み、ピュリニー・モンラッシェ村に入ると目の前にT字路が現れます。そのT字路を左に曲がってすぐの場所にあります。ムルソーにも近く、ブルゴーニュのなかでも高品質な白ワインの産地です。当主は、コリーヌ・ギユマール・クレルク氏。彼女は「畑のテロワールを明確に明かすためのワイン造り」に重きおいた生産者で、とにかく畑が好き。畑は農薬を最小限に抑えた造りを実践（リュット・レゾネ）。所有する畑は約10haで、ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ、プルミエクリュ・ピュセル、フォラティエール、サン・ロマン、ボーヌなどに広がります。まだ日本への普及はこれからで、今後少しずつ認知度が高まることが予想されるドメーヌです。当主は、ピュリニーのテロワールを表現したワイン造りに注力するかたわら、趣味がバイクのツーリングというアクティブな一面も。