![ドメーヌ・バサック / キュヴェ・ジュテーム [2021]](https://image1.shopserve.jp/vnts.shop/pic-labo/105314n.jpg)
ドメーヌ・バサックの造る特別限定キュヴェになります。
| ドメーヌ・バサック / キュヴェ・ジュテーム [2021] Domaine Bassac | |
|---|---|
| テイスティングコメント 凝縮した赤い果実の香り、グリルアーモンドやクレームブリュレを想わせる香り。少しスパイシーさも伴い長い余韻が楽しめます。 | |
| 商品説明 メモ：カベルネフランもコートドトングで採れたぶどうです。樹齢35年のぶどう樹 6haに渡る。 | |
| 商品No | 105314 |
| カタログ商品No | 10369 |
| 生産者名 | ドメーヌ・バサック |
| 味わい | フルボディ |
| 色 | 赤 |
| ブドウ品種 | カベルネ・フラン40%/グルナッシュ40%/シラー20% |
| 国・産地 | フランス / ラングドック |
| オーガニックカテゴリー | オーガニック |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13.5度 |
| 原産地呼称等 | IGP コート ド トング |
| 土壌 | 粘土石灰質 |
| 畑の特徴 | |
| 生産者について 南フランス、ラングドッグ地域のベジエから北へ約10キロにある小さな村、ピュイサリコン（Puisalicon）にあるのが、ドメーヌ・バサックです。住民のほとんどがワイン造りに携わる、人口1,000人に満たない小さな村で80haの畑を所有しています。 当主は日本語も話せる勉強熱心な9代目のルイ・ドロン氏。1988年生まれの醸造家が南フランスの自然をピュアに表現したワイン造りをしています。 ドメーヌ・バサックでは、150年前まで蒸留酒（マール）の生産を行っていましたが、鉄道が発達し、流通が変化したことにより、ワインの生産を始めたといわれています。ベジエ台地に位置するこの地域は、降雨量年間700mm、泥灰土、石灰石の堆積層でできており、葡萄の栽培に適しています。北へ向かうほどに標高が高くなり、一番高いところでも標高100mほどの台地が広がるのどかな地で造られるワインの無垢な味わいが魅力です。 | |
