![ボデガス・アバニコ / ディルヴィオ・アルバリーニョ [2023]](https://image1.shopserve.jp/vnts.shop/pic-labo/105639n.jpg)
樹齢70年の自根のアルバリーニョ
| ボデガス・アバニコ / ディルヴィオ・アルバリーニョ [2023] Bodegas Abanico | |
|---|---|
| テイスティングコメント 白桃、白い花の香り。果実のふくらみの中に芯の通ったミネラルを感じます。心地よいアフターが続きます。 | |
| 商品説明 8℃で10時間スキンコンタクトを行った後、フリーランジュースのみ（醪の55％相当）をオリと共に20日かけてアルコール発酵を行います。その後、良質なオリと共に4か月ステンレスタンクにて熟成させます。 | |
| 商品No | 105639 |
| カタログ商品No | 11423 |
| 生産者名 | ボデガス・アバニコ |
| 味わい | 辛口 |
| 色 | 白 |
| ブドウ品種 | アルバリーニョ% |
| 国・産地 | スペイン / ガリシア |
| オーガニックカテゴリー | |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 12.5度 |
| 原産地呼称等 | DO リアス バイシャス |
| 土壌 | 花崗岩（火山性土壌） |
| 畑の特徴 | 海抜280m |
| 生産者について バルセロナにあるボデガス・アバニコは、スペインでのワイン造りに魅せられたイギリス人夫妻が、2006年に創業しました。ラファエル・デ・ハーン氏とその妻のヌリア・アルテス氏は、スペイン各地を回り、さまざまな土地でその土地ごとの地場品種に出会い、自らがワインに関わる仕事の場をスペインの地に求めて移住してきました。ディルヴィオの畑は標高280mのバロ村にあり、畑の土壌は花崗岩と砂質。気候は大西洋気候のエリアで、年間降水量は多め、夏も気温が高くなるため、通気性を高く、また、水はけをよくすることが必要です。そのために、棚仕立てにされた葡萄の樹がひな壇形式で斜面に植えられています。多く栽培されているアルバリーニョは、樹齢70年超のものもあり、ミネラルの純度の高さが感じられるワインが生み出されます。各地の生産者たちと契約し、その伝統を守りつつ、夫妻の光る感性がプラスされ、価格を抑えながらも上質のワインを多く提供できるよう続けている努力が、専門誌などで高く評価されています。 | |
