![アジェンダ・アグリコラ・パクラヴァン・パピ / ロッソ・デッレ・プルニッチェ・IGT [2021]](https://image1.shopserve.jp/vnts.shop/pic-labo/105338n.jpg)
サシカイアの醸造家が手掛けた、伝統的スタイルのフルボディ
| アジェンダ・アグリコラ・パクラヴァン・パピ / ロッソ・デッレ・プルニッチェ・IGT [2021] Azienda Agricola Pakravan Papi | |
|---|---|
| テイスティングコメント しっかりとした骨格とエレガントなアロマが特徴。熟したプラムやブラックベリーの深い香り。飲み飽きのしないフルボディ。 | |
| 商品説明 ピサ県のリパルベッラ村に15ヘクタールを所有。で2003年創業。オーナーのアミネさんは作家の顔も持ち、イタリアオランダで彼女の本が出版されています。醸造はサシカイアのテヌータ・サン・グイドでも醸造を担当していた女性エノロジスト グラツィアーナ・グラッシーニさん。自社畑の厳選されたサンジョヴェーゼとカベルネソーヴィニヨンをブレンド。 しっかりとした骨格とにエレガントなアロマが特徴。赤い果実とプラムの深い香り。 年間生産量 5～6000本。標高：180メートル 土壌：オファオライトとジュラ紀の粘土石灰のミックス | |
| 商品No | 105338 |
| カタログ商品No | 10656 |
| 生産者名 | アジェンダ・アグリコラ・パクラヴァン・パピ |
| 味わい | フルボディ |
| 色 | 赤 |
| ブドウ品種 | サンジョヴェーゼ・ピッコロ75%/カベルネ・ソーヴィニヨン25% |
| 国・産地 | イタリア / トスカーナ |
| オーガニックカテゴリー | サステイナブル |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 14度 |
| 原産地呼称等 | IGT トスカーナ |
| 土壌 | |
| 畑の特徴 | |
| 生産者について アジェンダ・アグリコラ・パクラヴァン・パピの創業は、1972年にアミネ・パクラヴァン氏がポッジョ・ディ・ノコラに土地を購入したことから始まりました。小説家の彼女は、チェチナからほど近い標高200mのポッジョ・ディ・ノコラの自然に魅かれ土地を購入し、最初のサンジョヴェーゼを植樹したのが1988年のこと。その後、アミネ氏は絶大なる信頼を寄せる女性エノロジスト、グラツィアーナ・グラッシーニ氏を醸造担当に抜擢し、ワイン造りが本格的にスタートしました。グラツィアーナ・グラッシーニ氏は、サッシカイアのテヌータ・サン・グイドでの醸造担当という経歴の持ち主。周囲を原生林が囲む畑を15ha所有し、土壌は、堆積岩と火成岩が混在し、海由来の要素と火山活動由来の要素を兼ね備えた地質です。数十メートルごとに違った土壌を見せる畑ごとに、ふさわしい品種を選び栽培しています。畑では人の介入をできるだけ少なく、無農薬で自然に近い環境にしています。 | |
