•         banner01 banner01       

【2024年度ソムリエ・ワインエキスパート一次試験対策講座】

  • banner02
    【マスタークラス2024】
    ヴィノテラスの『マスタークラス』では、「試験対策講座」や「ブラッシュアップ講座」でも踏み込めなかった「狭く・深い」ワインの世界をじっくりと解説してまいります。
  • banner01
    【ブラッシュアップ2024】
    ソムリエ・ワインエキスパート試験に合格して、次はエクセレンスって思ってるけど、何から始めたらいいのだろう?という方!試験のために覚えたことを一時の暗記ではなく知識として定着させませんか?
 

ザシャリアス・ワイナリー / アギオルギティコ・ザシャリアス・オーガニック [2020]

価格: ¥2,420 (税込)
[ポイント還元 121ポイント~]
数量:
在庫: 在庫あり

返品についての詳細はこちら

twitter

赤ワインで有名なネメア産、オーガニック栽培のアギオルギティコ種

ザシャリアス・ワイナリー / アギオルギティコ・ザシャリアス・オーガニック [2020]
Zacharias Winery
テイスティングコメント
明るいルビー色で、チェリーや赤いベリー系の果実味と、丸みのあるタンニンを感じる。バランスの良いエレガントな味わいです。
商品説明
ネメアは、ギリシャにおける赤ワイン重要産地の一つ。ギリシャワインを語る上で外せないアギオルギティコ種は、赤系果実の香りに柔らかな酸味とタンニンを持ち合わせているのが特色です。ザシャリアスはネメアヴァレーの山岳地帯に畑を8ha所有していて、樹齢15-20年の葡萄をオーガニック栽培しています。9月中旬に手摘みで収穫、3日間の低温浸漬した後に野生酵母で発酵。15日前後の醸し期間の後、ステンレスタンクで熟成させて仕上げます。色調は明るいルビー色で、チェリーや赤いベリー系の果実味です。
商品No104936
カタログ商品No12564
生産者名ザシャリアス・ワイナリー
味わいミディアムボディ
ブドウ品種アギオルギティコ100%
国・産地ギリシャ / ネメア
オーガニックカテゴリー自然派
容量750ml
アルコール度数13.5度
原産地呼称等PGI ペロポネソス
土壌
畑の特徴
生産者について
ペロポネソス半島のネメアにおける3大ワイナリーのひとつとされているザシャリアス。オーナーはElias Zacharias氏で、アテネ農業大学を卒業後、葡萄畑やオリーブ畑のコンサルタントの職歴があります。前職で得たブドウ栽培の知識をさらに活かし、現在のワイナリーで瓶詰めまでを開始したのが2002年。それ以来高い評価が続いています。国際的なコンクールで多くの賞を受賞し、ネメアだけでなくギリシャのワイン業界を代表するワイナリーになりました。 畑は40haを所有。「健全な畑と葡萄こそが上質のワインを生む」という信念のもと、化学肥料や除草剤を使用しないことにこだわっています。 地場品種のアギオルギティコやモスホフィレロ、絶滅が危惧されているペロポネソス半島のスクラバ種やキドニッツァ種を保存していくため苗木を増やす取り組みなど、伝統品種を大切にしています。 ワイナリーには最新技術を備えた設備を揃え、ワインの生まれ持った香りや味わいを重視したクリーンなワイン造りを進めています。

ワインを楽しく学ぶ

ブラインドテイスティング講座

ブルゴーニュ深層解剖

ブラッシュアップ講座2023

ブラッシュアップ講座2024

ワイナリー紹介

カレンダー
  • 今日
  • 定休日

ページトップへ