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ルイージ・ヴォゲーラ / バルベーラ・ダルバ・スペリオーレ [2017]

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バルバレスコのコッタ産、ワンランク上のバルベーラ

ルイージ・ヴォゲーラ / バルベーラ・ダルバ・スペリオーレ [2017]
Luigi Voghera
テイスティングコメント
ルビーやガーネットの色調。香りはフルーティーで、ややスパイシー。力強さと柔らかさをを合わせ持つリッチなバルベーラです。
商品説明
バルバレスコの銘醸地ネイヴェ村のクリュ「コッタ」で栽培されているバルベーラを使ったワインで、凝縮感に溢れた力強い味わいです。9月3週目に収穫したブドウをソフトプレス、その後ステンレスタンクで発酵されます。さらにマロラクティック発酵後、アリエ産の大樽で12カ月熟成して作り上げた一品です。
商品No104796
カタログ商品No12548
生産者名ルイージ・ヴォゲーラ
味わいフルボディ
ブドウ品種バルベーラ100%
国・産地イタリア / ピエモンテ
オーガニックカテゴリー自然派
容量750ml
アルコール度数15度
原産地呼称等バルベーラ ダルバ
土壌
畑の特徴
生産者について
ルイージ・ヴォゲーラのワイナリーがあるのは、イタリア・ピエモンテ州クーネオ県北東部に位置するネイヴェ村。1974年にこのワイナリーを設立した創業者の名前が、そのままワイナリーの名前となっています。彼の息子であるリヴィオ氏が2006年に引き継ぎ2代目当主となり現在に至ります。所有する畑はコッタにある20haと、バサリンにある3haの合計23ha。平均樹齢25年のこれらの葡萄畑の年間総生産本数は140,000本、52.5hl/ha。栽培している品種には、ネッビオーロの他に、バルベーラ、ドルチェット、ランゲ、モスカート・ダスティなどがあります。化学肥料や農薬の使用を抑えるなど、栽培過程における化学的な手段は可能な限り減らしており、醸造においても野生酵母による自然発酵を大切にしています。コッタでネッビオーロを栽培する畑は、標高200mの南西向きで太陽の恵みをいっぱいに受けられる立地にあります。土壌には、海由来の化石が多く含まれ、地表面は砂質と石灰質となっています。

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