• 
• 
• 
• 
• 
• 

シャトー・ムーラン・ド・リュクリュー / シャトー・ムーラン・ド・リュクリュー [2023]

価格:	¥2,750 (税込)
	[ポイント還元 137ポイント～]

販売期間：
数量:	本
在庫:	在庫あり

在庫

在庫あり

返品についての詳細はこちら

• 
• 

ソーヴィニヨン・グリ100%で造る、味わい深いオーガニックワイン

シャトー・ムーラン・ド・リュクリュー / シャトー・ムーラン・ド・リュクリュー [2023] Chateau Moulin de Rioucreux
テイスティングコメント ソーヴィニヨン・グリ特有の豊かな果実をミネラルがしっかりと引き締めています。オーガニックならではの旨味の詰まった味わい。
商品説明 収穫した葡萄を水平式プレス機で圧搾。ステンレスタンクにて平均17度にて2～3週間醗酵。醗酵後はコンクリートタンクにて約半年間熟成。樽は不使用。マロラクティック醗酵は行っておりません。ハーヴやグレープフルーツなどの爽快感溢れる香り、しかし味わいは深く、柔らかい。希少なソーヴィニヨン　グリ種を使用した自然派ならではの飲み口が楽しめます。
商品No	105618
カタログ商品No	10985
生産者名	シャトー・ムーラン・ド・リュクリュー
味わい	辛口
色	白
ブドウ品種	ソーヴィニヨン・グリ100%
国・産地	フランス / ボルドー
オーガニックカテゴリー	オーガニック
容量	750ml
アルコール度数	13.8度
原産地呼称等	AOC ボルドー
土壌
畑の特徴
生産者について コート・ド・ブライにあるシャトー・ムーラン・ド・リュクリューの当主ギヨーム氏は、2009年にスパグロ（国立農業科学高校）を卒業し、2011年にはランゴンのワイナリーにて醸造長に就任した経歴をもつ人物です。シャトー・ムーラン・ド・リュクリューは、17世紀からカーブを持つ歴史あるシャトーですが、ワイン造りを本格的に軌道に乗せたのは1980年に引き継いだ彼の父の代でした。22haの畑を所有し、その内の12haはコート・ド・ブライ内に、残りの10haは距離的に近いコート・ド・ブール内にあります。ギヨーム氏が父親から当主を引き継いだあとは、2013年にビオロジックの畑を7.5ha購入、それ以降はどんどん有機栽培へと他の畑も変えてきました。ギヨーム氏のワインのファーストヴィンテージは2014年。ソーヴィニヨン・グリの畑は樹齢30年ほどではないかと彼は話します。ソーヴィニヨン・グリの畑は砂と粘土の土壌で、PHは7.5であり、葡萄の栽培にふさわしい土壌となっています。