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ヴーヴ・Ｊ・ラノー / エドゥアール・ゴーティエ [NV]

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この生産者自慢のスタンダードシャンパーニュ。旨味たっぷりの味わい

ヴーヴ・Ｊ・ラノー / エドゥアール・ゴーティエ [NV] Veuve J Lanaud
テイスティングコメント フローラルな香りとレモンを思わせるフレッシュさが印象的。柔らかい泡と美しい酸がとても心地よく、旨味たっぷりの味わいです。
商品説明 RMシャンパーニュ。白亜紀の粘土石灰質土壌で造られた無農薬栽培の畑の葡萄を使用して造られます。手摘みで収穫した葡萄（シャルドネ）は平均樹齢40年。野生酵母を使用して一次発酵。その後１～２年前のキュヴェをアッサンブラージュ（ヴァン・ド・レゼルヴ）し、瓶内2次発酵を行います。その後24か月熟成。ガス圧は６barで、ドサージュは8g。フローラルな香りとレモンを思わせるフレッシュさが印象的。柔らかい泡と美しい酸がとても心地よく、アぺリテイフから食中酒にまでお勧めです。
商品No	104897
カタログ商品No	12708
生産者名	ヴーヴ・Ｊ・ラノー
味わい	辛口
色	白
ブドウ品種	シャルドネ66%/ピノ・ノワール17%/ムニエ17%
国・産地	フランス / シャンパーニュ
オーガニックカテゴリー	サステイナブル
容量	750ml
アルコール度数
原産地呼称等	AOC シャンパーニュ
土壌
畑の特徴
生産者について メゾンはコート・デ・ブラン地区のアヴィズに1919年に設立。当時の当主が若くして亡くなった後は、未亡人となった妻ジョセフィーヌ・ラノー氏がメゾンを引き継いでいました。しかし高齢の為譲渡を決断。その後1987年にゴーティエ夫妻が購入しました。夫妻はこれまでこのメゾンを支えてきた未亡人・ジョセフィーヌ・ラノー氏に敬意を表し、メゾン名を「Veuve J Lanaud」としてスタートしています。RM生産者（一部買い葡萄を混ぜて作るキュヴェもあります）で、畑の所有面積は12ha。 このメゾンの転機は2008年から。ゴーティエ夫妻の息子、エドゥアール氏とジョナタン氏もメゾンに加わると、それらの畑のオーガニック化を推進。更に今までフランス国内中心であった市場を海外にも向け、彼らのワインはイギリスのワイン雑誌「デカンター」や、フランスのワイン雑誌「レ ヴュー・ド・ヴァン・フランス」などで高い評価を得るようにまで成長しています。