ヴィノテラスワインセミナーはWeb会議システムZoomを使用して行われます
Zoomがインストール可能なパソコン、iPadなどのタブレットPC 、スマートフォンがあり、インターネットに繋がる環境があればどなたでも参加可能です。
Zoomとは
Zoomとは、パソコンや スマートフォン、タブレットPCを利用して複数の人々とコミュニケーションをとるためのWeb会議システムです。働き方改革、テレワークの推進また昨今の新型ウィルスによる影響で、学校などの教育現場や、セミナーなどで多く使われるようになってきました。
お申し込みいただいたお客様にワインとZoomのパスワードをお送りします
ご購入いただいたお客様には、メールにてZoomの会議室IDとパスワードをお知らせいたします。
こちらの情報を元に、ワインセミナーにご参加ください。
Zoomのインストールの方法は下記のサイトをご覧ください
パソコン版インストール方法(PDF)
https://vnts.jp/wp-content/uploads/2020/04/pc-zoom-ver2.pdf
スマートフォン版インストール方法(PDF)
https://vnts.jp/wp-content/uploads/2020/04/sp-zoom-ver2.pdf
ズーム公式ページ
https://zoom.us/jp-jp/meetings.html
島ワイン講座
開催日:2021年11月11日(木) 19:00~20:30
価格:7,700円(税込)
講師:岩井穂純
「太陽・風・火山」
自然のエネルギー溢れる、地中海周辺の島々のワイン
コルシカ、シチリア、サントリーニ、、ワイン産地としてもとても重要な地中海周辺の島々を、一挙にご紹介いたします!
◎島独自の歴史・文化が生む、個性あふれる「ワイン文化」
海に囲われ周辺の環境と隔たりのある島々では、島独自の「ワイン文化」が守られています。
個性的な土着品種が残り、その仕立て方も非常に個性的!
そこに、地中海ならではの力強い太陽と、様々な方向から吹く風、島=火山がもたらすエネルギー
自然のパワーが加わり、個性豊かで魅力溢れるワインが作られています。
岩井講師からのコメント
ワインを通して、島の文化・風景に触れてください。
楽しいのは、島の風景が浮かぶこと。
地中海をクルージングするような講座をお届けしたいと思っています。
今後地中海周辺の島々を訪れる際、その地のワインを知っていれば、楽しみも殊更になるかと思います。
皆様の更なる楽しみに繋がったら嬉しいです。
◎地中海周辺で主要な6つの島にフォーカス!
1 シチリア
2 コルシカ
3 サルデーニャ
4 カナリア
5 サントリーニ
6 キプロス
各島の土着品種や独自の栽培方法、食文化など、その隠された魅力を余すことなくお届けいたします!
各島々の希少なワイン6種類をテイスティング!
100㎖の小瓶にてお届けいたします。
・手に入りにくい希少ワインを6種類テイスティング
・後日録画動画を限定配信!講座当日ご都合が悪くても安心です
講師 岩井穂純 プロフィール
神奈川県湯河原町出身。
都内のワインバー、高級レストラン(小笠原伯爵)を経て、神楽坂ラリアンスのシェフソムリエを長年に渡り務める。
その後は丸の内マルゴルナソラの立上げマネージャー兼ソムリエ、オーストリアワインインポーターのコンサルタント、都内隠れ家レストランのプロデューサー兼マネージャー等、多岐に渡り活動。
2016年築地に、現在の酒美土場をオープン。
AWMB認定オーストリアワイン大使 (2011年より)
J.S.A.認定ソムリエ
Japan Wine Challenge審査員
オーストリアワイン普及団体「AdWein Austria」代表
酒美土場について
ナチュラルワインとオーガニック食材の専門店。「飲んで健康、食べて健康」をモットーに、自然派のワインと食材をより気楽に、身近に、築地で楽しむ。そんな場所を提供するためにオープンしました。