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ヴィラージュ シャルドネ 野生酵母 [2022]

価格:	¥3,630 (税込)
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商品No	ka100001
容量	750ml
品種	シャルドネ
国/産地	日本/福島県
アルコール度数	11.5
商品説明 自社畑、高田島ヴィンヤードで収穫したシャルドネを使用した白ワイン。
テイスティングコメント かわうちの無垢なシャルドネという第一印象。色合いはやや緑がかったレモンイエロー。キュベCX-9は酵母由来の香りがはっきりわかるが、それに比べてこちらはシャルドネ本来の香りが表現されています。スダチやカボスのような和柑橘の香り、グレープフルーツ、レモンのような黄色い柑橘、ハーブっぽい香り、ナッツのニュアンス。味わいはシャープで複雑、標高の高い高田島ヴィンヤードの特長のはっきりした酸味、余韻はやや長め。