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ドメーヌ・バサック / ラ・シルキュラード・IGP・カベルネ・ソーヴィニヨン [2020]

価格: ¥2,310 (税込)
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オーナーの思いが込められた、有機栽培カベルネ・ソーヴィニヨン種を100%使用。

ドメーヌ・バサック / ラ・シルキュラード・IGP・カベルネ・ソーヴィニヨン [2020]
Domaine Bassac
テイスティングコメント
バサックらしい丸みのある味わい。タンニンもなめらかでいつまででも飲み続けられそうなコクのあるオーガニックワイン。
商品説明
細心の注意を払い大事に栽培したブドウを150年前から使用している大樽にて醸造、熟成しました。
商品No105313
カタログ商品No10365
生産者名ドメーヌ・バサック
味わいフルボディ
ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン100%
国・産地フランス / ラングドック
オーガニックカテゴリーオーガニック
容量750ml
アルコール度数14.5度
原産地呼称等IGP コート ド トング
土壌
畑の特徴
生産者について
南フランス、ラングドッグ地域のベジエから北へ約10キロにある小さな村、ピュイサリコン(Puisalicon)にあるのが、ドメーヌ・バサックです。住民のほとんどがワイン造りに携わる、人口1,000人に満たない小さな村で80haの畑を所有しています。  当主は日本語も話せる勉強熱心な9代目のルイ・ドロン氏。1988年生まれの醸造家が南フランスの自然をピュアに表現したワイン造りをしています。  ドメーヌ・バサックでは、150年前まで蒸留酒(マール)の生産を行っていましたが、鉄道が発達し、流通が変化したことにより、ワインの生産を始めたといわれています。ベジエ台地に位置するこの地域は、降雨量年間700mm、泥灰土、石灰石の堆積層でできており、葡萄の栽培に適しています。北へ向かうほどに標高が高くなり、一番高いところでも標高100mほどの台地が広がるのどかな地で造られるワインの無垢な味わいが魅力です。

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