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ヴィノテラス厳選!特別な日に飲むワインセット【2本セット:白1/赤1】

通常価格: ¥14,718(税込)
価格: ¥11,700 (税込)
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特別な日に飲むワインセット



・フレデリック・フェリ・モレ・サン・ドニ


ブルゴーニュの生産者のうち6%のみという完全オーガニックを実践


フレデリック・フェリは、エシュブロンヌというペルナン・ペルジュレス村からすぐの場所に拠点を構え、ワイン造りは1941年から始まり当初はネゴシアン業中心でした。その後本格的なドメーヌとしてのスタートは1988年のことです。それから20年ほど経過し、オーガニック栽培に着手したのは2008年。その後3年ほどかけて畑全体に広げ、2011年からはほとんどの畑をオーガニック栽培で実現。ヴォーヌロマネやジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、ムルソーなど22のAOCを所有する畑の面積は14ha。完全オーガニックを実践する生産者は大変少なく貴重な存在のドメーヌです。


凝縮感のある果実味エレガンスの極み


ぶどう品種:ピノ・ノワール 100%
国:フランス
地域:ブルゴーニュ
タイプ:赤・フルボディ



・ギユマール・クレルク・ボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・クシュリア


ピュリニーの造り手によって表現されるボーヌの魅力


1990年創業のギユマール・クレルクは、ピュリニー・モンラッシェ村にあります。ムルソーにも近く、ブルゴーニュのなかでも高品質なワインの産地です。当主は、コリーヌ・ギユマール・クレルク氏。彼女は「畑のテロワールを明確に明かすためのワイン造り」に重きおいた生産者で、とにかく畑が好き。畑は農薬を最小限に抑えた造りを実践(リュット・レゾネ)。所有する畑は約10haで、ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ、プルミエクリュ・ピュセル、フォラティエール、サン・ロマン、ボーヌなどに広がります。当主は、ピュリニーのテロワールを表現したワイン造りに注力するかたわら、趣味がバイクのツーリングというアクティブな一面も。


完全オーガニックを実践する生産者は大変少なく貴重な存在のドメーヌ


ぶどう品種:ピノ・ノワール 100%
国:フランス
地域:ブルゴーニュ
タイプ:赤・ミディアムボディ

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