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【2024年度ソムリエ・ワインエキスパート一次試験対策講座】

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    【マスタークラス2024】
    ヴィノテラスの『マスタークラス』では、「試験対策講座」や「ブラッシュアップ講座」でも踏み込めなかった「狭く・深い」ワインの世界をじっくりと解説してまいります。
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    【ブラッシュアップ2024】
    ソムリエ・ワインエキスパート試験に合格して、次はエクセレンスって思ってるけど、何から始めたらいいのだろう?という方!試験のために覚えたことを一時の暗記ではなく知識として定着させませんか?
 

セラー・ロナデレスは2002に設立された、カタルーニャ自治州タラゴナ県にある海岸から20kmにある岩山、モンサン山脈の標高493mにあるFinca la Plana(フィンカ・ラ・プラナ)という場所に位置する小さな家族経営のワイナリーです。女性醸造長のEva Prim(エヴァ・プリム)を迎える。プリオラートは2009年に特選原産地呼称D.O.C.a.(D.O.Q.)に認定され、ルーツとしては12世紀にスカラ・デイ修道院を建立した修道僧たちがブドウを持ち込んだのが始まりといわれています。
19世紀終わりにはフィロキセラによる壊滅的な打撃により過疎化が急激に進み、ワイン造りは終焉したかに思われました。しかし1920年頃に、ドイツのルドルフ・シュタイナー博士のビオディナミ農業講座を実践する若き農家によって着々と復興され、1980年代には「4人組」と呼ばれる投資家たちにより土地のポテンシャルに着目した改革が加速し、劇的に上質なワインを生み出す産地として注目されるようになったのは有名な話です。
セラー・ロナデレスはシュタイナー博士のビオディナミ農法の流れを組む新進気鋭の生産者として、土地をリスペクトしたワイン造りに取り組んでいる生産者です。

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