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スカラムーチャ / ポストゥップ [2013]

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ポストゥップで育ったプラヴァッツ・マリの、エレガントで力強い個性が光る赤ワイン

スカラムーチャ / ポストゥップ [2013]
Skaramuca
テイスティングコメント
口あたりがなめらかでタンニンもシルクのようなきめ細かさ。シャープなミネラルが果実感で包まれている印象の赤ワインです。
商品説明
ディンガッチ同様に評価が高いポストゥップの葡萄のエレガントな赤ワイン。急斜面の畑では風が強く、浅い表土に石灰がゴロゴロ混ざる土壌。10か月フレンチオーク樽で熟成し瓶詰め後さらに1年ほど寝かせています。
商品No103931
カタログ商品No12406
生産者名スカラムーチャ
味わいフルボディ
ブドウ品種プラヴァッツ・マリ100%
国・産地クロアチア / ダルマチア
オーガニックカテゴリー自然派
容量750ml
アルコール度数14.5度
原産地呼称等ダルマチア
土壌表土が浅く石灰がゴロゴロとした土壌
畑の特徴45度もある風が強い斜面でテラス状に広がる海抜200m-400mの区画
生産者について
ペリシャッツ半島は、「アドリア海の真珠」といわれる世界遺産都市、ドゥブロヴニクの北にあり、中央・南部ダルマチア地方を代表するワインの産地です。 ペリシャッツ半島で特に葡萄の評価が高いエリアであるディンガッチで、1992年に設立されたのがスカラムーチャです。当主はイヴォ氏。切り盛りするメンバーは、イヴォ氏とその妻ジャスナさんに加え、醸造担当である息子のイゴル氏。イゴル氏の妻ファニーさんは、広報担当。娘のイヴァナさんとその夫ブラニミール氏は、品質管理や流通を担当、というように家族総出で携わっています。 所有面積は25ha。そのほとんどが、ディンガッチとポストゥップエリアにあり、地場品種であるプラヴァッツ・マリを多く栽培しています。南向きで乾燥した石灰質土壌で、たくさんのハーブが自生。病害も少なく害虫も発生せず、化学肥料も使用しません。無灌漑でゴブレ仕立て。収穫は丁寧な手摘みで行います。土地やそれを取り巻く自然の魅力を最大限に表現するワイン造りが行われています。

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