ヴィノテラス

2026年4月29日開催ソムリエ・ワインエキスパート一次試験対策講座 補講講師　マイ先生

K.M様

試験とは直接関係なかった話が面白くてオーストリアに行きたくなりました。ワイン法はドイツに似ているので、比較して覚えていきたいと思います。

2026年5月22日開催入門講座 特別授業 第1回講師　マイ先生

I様

総じてわかりやすい。テイスティングの基礎や要領を学べ今後大いに活用する。授業の密度が高すぎです。

2026年9月16日開催SAKE DIPLOMA二次試験対策講座 実践編講師　松平和宏

K様

先生の経験豊富なエピソードを交えた講義で、すこしずつ実力が上がってきていると実感できました。あと11日間、不安ですが頑張ろうと思えました。

2026年8月24日開催SAKE DIPLOMA 論述試験対策講座講師　松平和宏

D様

資料の作りこみ、生きた要点のコール等、非常に良質な内容でした。

2026年8月24日開催モルドバ・ルーマニア・ブルガリア講師　遠藤エレナ

K.M様

現地の話、実際の話があって、とても興味部かかってです。普段なかなか学ぶ機会がない東欧3カ国について、各国の歴史、土壌、結びつき等が学べて良かったです。

2026年8月24日開催モルドバ・ルーマニア・ブルガリア講師　遠藤エレナ

M.T様

声も聴きやすく、分かりやすかった。説明の中にちょっとした背景を織り込んでくれたことが、とても良かった。

2026年7月29日開催苦手意識を紐解くイタリアワイン講座 第1回講師　永瀬喜洋

T.K様

難解な事もなるべく平易な言葉を使われてスピード、声のトーン全体的に聞きやすかったです、特にテクスチャーの話は今までのもやもやが晴れました。イタリアワインについての見識が素晴しく安心して講義を受けることができ、次回も受けたいと思わせる内容でした。

2026年7月29日開催苦手意識を紐解くイタリアワイン講座 第1回講師　永瀬喜洋

H.M様

断片的に成りがちな数多い品種と歴史とがとてもわかりやすく解説され、意義のあるセミナーでした。ただ情報量が多くて聞き逃した部分も多いので復習が必須ですね。

2026年5月14日開催片山正樹のブラインドテイスティングメソッド講師　片山正樹

N.K様

理論的な説明で非常に勉強になった。感覚で回答する場面が多いので、今回の講義は非常に学ぶことが多かったです。

2026年5月14日開催片山正樹のブラインドテイスティングメソッド講師　片山正樹

R様

アイテムセレクトが良かった。ガチブラインドの講義は講師の思考の過程が見えるのでよいと思います。間違えたとしてもその過程が視聴者の勉強になると思います。導き方のレクチャーが大事。

2026年7月10日開催鈴木明人のワインサイエンス講座 第1回講師　鈴木明人

K.H様

樽を使っているかいないかのペアリングの提供は、非常に有り難かったです。樽香を自分なりに感じる機会を得られました。

2026年9月5日開催鈴木明人のワインサイエンス講座 第2回講師　鈴木明人

T.S様

ワインを科学的に理解するというコンセプトがとても素晴らしい。大変興味深く聞かせて頂きました。ワインのアロマを構成する要素を詳しく解説頂き、ワインを分析し、理解するという過程は、ブラインドテイスティングだけでなく、日常でワインを飲む際にとても大切なことだと思います。なぜその香りがするのか、なぜこのワインが美味しいのか、そういったことを自分の言葉で落とし込めるようになるためのヒントがたくさん詰まった講義でした。