開催情報
| 開催日 | 11月12日（木） |
|---|---|
| 開催時間 | 19:00 ～ 21:00 |
| 価格 | 9,900円（税込） |
| レベル | 中級 ★★ |
| 内容 | 小瓶ワイン 100㎖×6本、資料 |
| 講師 | 永瀬 喜洋 |
講義プログラム
アドリア海側から北東イタリア・アルプスまで、多様性が織りなす物語
東西ヨーロッパの文化が交差する北東イタリアには、多民族・多文化の歴史の中で育まれた独自のワイン文化があります。フリウラーノ、レフォスコ、ラグレインをはじめとする個性豊かな土着品種は、海と山、そして国境を越えて行き交った人々の歴史を映し出しています。
魚介料理から山岳地帯の伝統料理まで、多彩な郷土料理との結びつきを学びながら、イタリアワイン最大の魅力である「地域性」と「多様性」を深く理解していきます。
- 後日録画動画を限定公開！講座当日ご都合が悪くても安心です（録画は学習サイトにて、公開後約6ヶ月間、何度でもご視聴いただけます）
- ワインは各講座の1〜2日前を目安にお届けいたします
- お届け日のご指定はいただけませんので、予めご了承ください
講師プロフィール
永瀬 喜洋 Yoshihiro Nagase
株式会社 クアトロヴィーニ 代表取締役
第8回 イタリアワインベストソムリエコンクール（JETCUP）優勝
駐日イタリア大使館公認 イタリアワイン大使
Italian International Indigenous Center Piemonte specialist
駐日イタリア大使館公認 イタリアワイン大使
Italian International Indigenous Center Piemonte specialist
2001年イタリアに渡り、レストランでソムリエとして働きながらワイン生産者を訪ね、見聞を広げる。『ヴィーノ デッラ パーチェ』『ラ ソスタ』でソムリエとして活躍したのち、2018年会社設立。
現在はワインスクール講師、ワイン販促のアドバイザー、飲食店のワイン監修、プロモーションの企画・運営など日本でのイタリアワインの普及に尽力している。
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苦手意識を紐解くイタリアワイン講座
講師 永瀬 喜洋
小瓶ワイン 100㎖×6本＋資料付き
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