日本ワインの世界

青山敦子

• WSET®Level 4 Diploma in Wine & Spirits（ロンドン本校で取得／2014年当時の最速最短合格）
• WSET®Certified Educator（ロンドン本校で取得／Level1,2&3 公認認定講師）
• WSET®Level 3 Sake
• J.S.A. 認定ワインエキスパート
• IWC インターナショナル・ワイン・チャレンジ・ロンドン Associate Judge
• ギリシャワイン・オフィシャル・アンバサダー
• 2018年 Wines of Greece World of Greek Wine Program 最優秀賞
• ギリシャワイン認定講師 (EDOAO)
• German Wine Academy認定講師
• シャンパーニュ委員会MOOC(Distinction)日本人最初の修了者

WSET ディプロマコースをロンドン本校で学び最終学科までストレート合格。世界のワインテイスティング試験(unit 3)ではトップレベル (distinction) の成績を収める。ロンドン本校にて認定講師と認められた最初の日本人。

WSET Level 3筆記・テイスティング試験採点官、英国スパークリング専門誌 "Glass of Bubbly"のライターの経験を経て、８年過ごしたロンドンから2016年に帰国。アカデミー・デュ・ヴァン名誉校長スティーヴン・スパリュア氏の紹介でアカデミー・デュ・ヴァン講師となり、2016年12月WSET日本語コースをゼロから立ち上げる。

近年は、日本各地のワイナリーや酒蔵を訪ね、造り手の想いに耳を傾け、その魅力を伝えることに情熱を注いでいる。