SAKE DIPLOMA
SAKE DIPLOMA二次試験対策 【ワンコイン体験講座】
実際に見て聞いて試飲して
さらにアプリを試して！納得
講師 松平 和宏
合格に必要なテイスティングメソッドを、
わかりやすく解説
開催概要
開催日
2026年8月19日(水)
価格
500円（税込）
開催時間
19:00〜20:00（60分）
※延長になる場合がございます
※延長になる場合がございます
講師
松平 和宏
日本酒 50ml小瓶 1本付き
プログラム
- １．講師紹介
- ２．二次試験講座について
- SAKE DIPLOMA二次試験の概要
- 講座スケジュール
- テイスティングアプリ「VINOLET」のご説明
- ３．テイスティング模擬授業
- ４．質疑応答
試験合格への第一歩はスクール選びから！
長期戦であるSAKE DIPLOMA認定試験は最初のスクール選びが肝心です。雰囲気や講師が合わなかったりと、少しでもマイナスなことがあると、この長期戦を乗り越えることが難しくなってしまいます。
ヴィノテラスでは、まずはスクールについてしっかりと知っていただいた上で合格まで続けられそうか、ご自身で納得してからお申し込みいただくことをおすすめしています。
まずはお気軽にワンコイン体験講座へぜひお申し込みください！
Web Application
試験対策WEBアプリ「VINOLET」
テイスティング機能対応
二次試験では「直観」ではなく、「試験基準」に沿った選択が求められます。
でも自分の感覚だけで、その正解に近づくのは難しい。
だから、VINOLETは「試験基準でズレを修正できる仕組み」を用意しました。
本番形式で練習し、その場で修正し、客観的に確認し、成長を積み重ねる。
4 Features
FEATURE 01
試験形式そのままに！
本試験に限りなく近い環境で、テイスティング対策。
機能①
SAKE DIPLOMA試験の最新の選択肢・配点に対応。実際の試験構成で繰り返し練習することで、
- 選択肢の"消去思考"
- 配点を意識した優先順位づけ
が自然と身につき、本番で迷わない判断力を養います。
※画像はイメージです
FEATURE 02
自動採点・即フィードバック
解答の方向性を、その場で可視化。
機能②
テイスティングをしながら入力するだけで、即採点・正誤判定。
- どの要素が正解に近いのか
- どこで思考がズレているのか
を明確に把握できるため、曖昧なまま終わらない練習が可能になります。
FEATURE 03
他ユーザーとの比較
客観的な視点で、自分の現在地を知る。
機能③
他ユーザーの解答傾向と比較することで、
- 多くの受験者が選んでいるポイント
- 判断が分かれる難所
が見えてきます。自分の解答を相対化することで、過信や思い込みを防ぎます。
FEATURE 04
履歴管理・成長の可視化
練習を「積み重ね」に変える仕組み。
機能④
過去の解答・スコアが蓄積されるため、
- 繰り返し間違える傾向
- 安定して取れている項目
を客観的に把握できます。感覚ではなく、データで成長を確認できるため、継続が成果につながります。
講師プロフィール
松平 和宏
まつだいら かずひろ
1979年、北海道生まれ。ホテルレストラン・バー勤務、ワインスクールでの講師経験を経て、2017年に千葉市内にワインバーをオープン。JSA認定ソムリエ・エクセレンス、唎酒師、HBA認定シニアバーテンダー、WSET Level3などお酒に関する様々な資格を持ち、店舗だけではなく専門学校の講師やお酒のプロモーション等の活動を通じ、お酒の楽しさを提案。
【コンクール出場歴】
2025年 第3回J.S.A.SAKE DIPLOMAコンクール 優勝
内閣総理大臣賞、財務大臣賞 受賞
【酒類保有資格】
- 2003年 SSI認定 唎酒師
- 2004年 HBA認定 バーテンダー
- 2006年 JSA認定 ソムリエ
- 2020年 HBA認定 シニアバーテンダー
- 2021年 WSET認定 Level３ WINES
- 2021年 JSA認定 ソムリエ・エクセレンス
- 2024年 JSA認定 SAKE DIPLOMA
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講師からのメッセージ
松平 和宏
講師
講師の松平和宏と申します。2026年度よりSAKE DIPLOMA認定試験対策講座の講師を担当させていただくこととなりました。
二次試験は年々合格率が低くなってきていて、合格するためにはしっかりとした対策が必要となります。ワインからの講師経験と去年コンクールで得た知識をもとに、最後まで皆様の合格をサポートさせていただきます。ぜひ体験講座で二次試験についての理解を深めてください！