ギリシャ人達がもたらしたブドウ栽培の文化は、やがて南イタリア各地に根付き、多彩な土着品種を生み出しました。アリアニコ、ネーロ・ダーヴォラ、ネグロ・アマーロなど、それぞれの土地に受け継がれたブドウには、その地域の歴史や人々の暮らしが刻まれています。

火山や乾燥した大地が育むワインと、その土地ならではの郷土料理との結びつきを紐解きながら、イタリアワインの原点を探ります。