TOP ポルトガル試飲会 株式会社岸本 表示切替： 写真のみ 説明付き 並び順： 標準 レビューの多い順 おすすめ商品順 新着商品順 値段の安い順 値段の高い順 名前:昇順 名前:降順 27件中21件～27件を表示 最初へ 前へ 1 2 3 商品一覧 在庫切れ カサ・デ・モウラス ダン・ブランコ 2021 ¥3,410(税込) 白。DOCダン。マルヴァジア・フィナ、エンクルザード、ビカル他、9品種以上の混植混醸。レモン色に近い黄金色。りんご、マンゴ、ドライフルーツなどの香りがひろがる。フレッシュ。口中ではフルボディ。長く繊細なフィニッシュ。花崗岩土壌、樹齢50年の畑。ラベルに表記されている9品種以上のビオディナミぶどうの混植混醸。約6週間ステンレスタンクで自然醗酵。シュールリー。ビオディナミ熟得生産者。オーガニック認証。 在庫切れ モウラス alr ブランコ ヴィーニョ・ヴェルデ 2020 ¥3,410(税込) 白。DOCヴィーニョ・ヴェルデ。ローレイロ50%、アヴェッソ40%、アリント10%。輝く麦わら色。シトラスとアップルのフレッシュな風味と、ミネラルを含むデリケートな複雑さが感じられる。大西洋から8km（海近く）の、ミーニョのリマ渓谷の斜面の畑。土壌は花崗岩。丁寧に手摘みで収穫。畑由来の土着酵母によるステンレスタンクで3ヵ月間醗酵。ビオディナミ熟得生産者。オーガニック認証。 在庫切れ アフロス テン ヴィーニョ・ヴェルデ 2023 ¥3,300(税込) 白。DOCヴィーニョ・ヴェルデ。ローレイロ。輝くシトラスカラー。イキイキとしたレモンの香り。ライチ、フローラルのフレッシュな風味。さわやかな酸味とほのかな甘みが優雅に調和。アルコール低め。ギリシャ神話『美の女神アフロス』を名乗る。ローレイロはヴィーニョヴェルデの貴婦人といわれる高貴な品種。2ヶ月間シュル・リー。アルコール10％。ビオディナミ熟得生産者。オーガニック・ビオディナミ認証。 在庫切れ カサ・ド・アラバルデ ヴィーニョ・ヴェルデ 2022 ¥2,640(税込) 白。DOCヴィーニョ・ヴェルデ。アヴェッソ、アルバリーニョ、アリント。ライチ、バナナ、ベイリーフ、みかん、パパイヤの、めくるめくフルーティな風味。アロマティック。フレッシュ。イキイキとした酸。畑はバイアォン地方の標高450ｍの花崗岩土壌。軽くスキンコンタクト。果汁のフレッシュな持ち味を損なわないようＭＬＦはしない。 在庫切れ A＆D リヴ ヴィーニョ・ヴェルデ ブランコ 2022 ¥2,200(税込) 白。DOCヴィーニョ・ヴェルデ。アヴェッソ、アリント。ライトでフレッシュ、香り豊かで、ミネラルが感じられる。どんな食事にも合わせやすく、特にイカなど魚介料理が最適。バイアォン地域、標高450-90ｍの花崗岩土壌の畑。土壌のすばらしさをワインにより反映させようと、手で収穫・選果・除梗、やさしくプレスしスキンコンタクトなど、人的介在はなるべく少なくというポリシー。MLFなし。翌年2月には瓶詰めされる。オーガニック認証。ヴィーガン認証。 在庫切れ ファウヌス ペット・ナット ブランコ ブリュット 2022 ¥4,730(税込) 白・微発泡。ヴィーニョ・ヴェルデ地方。ローレイロ50%、アリント50％。細かい泡。繊細な気品の漂う柑橘類の花の香り。さわやかでかすかに甘やかな柑橘の風味。長い余韻。20haの畑。ホーロータンクで果皮ごと浸漬し自然醗酵、醗酵途中で瓶に入れ瓶内で発酵が終わる。3か月後にデゴルジュマン。酵母と糖を添加せずに造る自然な泡立ち。亜硫酸添加はごく少量。生産量2万本。ビオディナミ熟得生産者。オーガニック・ビオディナミ認証。 在庫切れ プラネット・モウラス ピタ ペット・ナット 2022 ¥4,290(税込) 白・微発泡。ダン地方。淡いオレンジ色のきらめきの中に静かに続く泡。フレッシュで複雑。アロマの余韻が心地よく続く。前菜、貝、サラダ、鮨に。樹齢30年以上のビオディナミ栽培されたブドウを手摘みで収穫。自然発酵。アンセストラル。ノンフィルター。亜硫酸添加はごくごく少量。生産量わずか6400本。ビオディナミ熟得生産者。オーガニック認証申請中。 27件中21件～27件を表示 最初へ 前へ 1 2 3
