ワイン講座一覧

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【10月8日（水）開催】Pinotage誕生100周年記念セミナー by WOSA Japan

¥5,500(税込)

南アフリカワイン協会＜WOSA Japan＞との共催による、特別テイスティングセミナーです。1925年に南アフリカで交配されたブドウ品種「Pinotage」の生誕100周年を記念して、WOSA Japanプロジェクトマネージャーの高橋佳子が、この品種の誕生秘話から現在に至るまでの歩み、そして注目すべきワインのスタイルなど、全方向からPinotageを紐解きます。今年9月、3年に一度開催される南アフリカワインの国際展示会「CapeWine 2025」に共に参加した全日本最優秀ソムリエ野坂昭彦氏をゲストテイスターにお迎えし、最新の現地情報を交えながらお届けします！「Pinotage」の今を知ることのできる6種類のワインをテイスティング、トップソムリエのテイスティングコメントも必見です！！

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【12月13日（金）開催】ワインと料理のペアリング講座＆親睦会

¥4,980(税込)

「ワインと食事のペアリング」と聞くと難しいイメージをお持ちの方も多いと思います。でも実はちょっとした法則を知る事でお手軽に楽しめるんです！本講座では、コンビニでも手に入るお惣菜とワインを合わせて解説いたします。また、講座の後に親睦会を開催！ワインのプロフェッショナル、梁講師とフレンドリーなマイ先生へ直接ワインの質問が出来るチャンスです。「気軽に参加♪」をコンセプトにしていますので、是非ご参加くださいませ！！

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【11月24日（日）開催】特別対談海外でワインを造る

¥12,200(税込)

当日ナビゲーターを務めるのは2020年全日本最優秀ソムリエの井黒卓氏。「Cage Wine」の6キュヴェをテイスティングしながら、南アフリカの魅力はもちろん、海外でワインを造る面白さや大変さなど、じっくりとお話を伺ってまいります。海外で活躍する生産者の生の声を、直接日本語で聞くことが出来る貴重な機会をぜひお見逃しなく！

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【11月16日（土）開催】ワイン知識王は誰だ！！ナレッジコンテスト

¥500(税込)

カラッとした気候とたっぷりの日差し、ヴァカンツァに向けワクワクする夏のイタリア。山やビーチに家族や仲間と出かけ、その土地の食事文化やワインを楽しむ、心躍る季節の到来です♪とうもろこしやオクラ、ズッキーニといった夏野菜に、鯵やカンパチ、太刀魚などのお魚料理。本講座では、イタリア各地や日本のイタリア料理店で提供される夏の食材・お料理と、これらにペアリングしたいワインとを、じっくりと解説してまいります。

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【10月16日（水）開催】四季を楽しむイタリアワイン「秋」

¥8,800(税込)

暑さも和らぎ、日本と同様に魅力的な食材がどんどん出てくるイタリアの「食の秋」！柑橘やハーブなど爽やかさを求めた夏から、旨みやコクを求めて多くのレストランが賑わう季節です。イタリアではポルチーニ茸やトリュフを使ったお料理、猪や鹿肉などが楽しまれ、日本では戻り鰹に秋刀魚、秋鮭などの魚や芋類、根菜などを使ったお料理も食べたくなりますよね。本講座では、イタリア各地や日本のイタリア料理店で提供される様々な秋の食材・お料理と、これらにペアリングしたいワインとを、じっくりと解説してまいります。季節ならではの食とワインから、「旬」の楽しみを一緒に見つけてみませんか。

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【8月16日（金）開催】四季を楽しむイタリアワイン「夏」

¥8,800(税込)

カラッとした気候とたっぷりの日差し、ヴァカンツァに向けワクワクする夏のイタリア。山やビーチに家族や仲間と出かけ、その土地の食事文化やワインを楽しむ、心躍る季節の到来です♪とうもろこしやオクラ、ズッキーニといった夏野菜に、鯵やカンパチ、太刀魚などのお魚料理。本講座では、イタリア各地や日本のイタリア料理店で提供される夏の食材・お料理と、これらにペアリングしたいワインとを、じっくりと解説してまいります。