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【2024年度ソムリエ・ワインエキスパート一次試験対策講座】

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    【マスタークラス2024】
    ヴィノテラスの『マスタークラス』では、「試験対策講座」や「ブラッシュアップ講座」でも踏み込めなかった「狭く・深い」ワインの世界をじっくりと解説してまいります。
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    【ブラッシュアップ2024】
    ソムリエ・ワインエキスパート試験に合格して、次はエクセレンスって思ってるけど、何から始めたらいいのだろう?という方!試験のために覚えたことを一時の暗記ではなく知識として定着させませんか?
 

ポイヤック村に1901年に設立されて以来、100年以上続くシャトーゴーダン。小規模ながらも、その伝統は脈々と受け継がれてきました。畑の所有面積は11ha。ジロンド川にほど近く、ピション・ラランドやランシュバージュの畑もみられるボイヤックの銘醸地に隣接しています。土壌は、ジロンド川から由来する泥灰岩土壌に砂利が混じる地質。栽培品種はカベルネソーヴィニヨン種中心で、メルロー種、マルベック種などもあります。これらの平均樹齢は45年ほど。収穫は全て手摘みで行われています。ステンレスタンクとオーク樽を使用した熟成は18か月。VT1996年は、ボルドー左岸カベルネソーヴィニヨンの優良年で、熟成された力強さにエレガンスを兼ね備えた1本は、今飲んでも素晴らしい味わいですが、今後数年先の更なる熟成も十分可能なワインです(限定品)。

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