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ラ・サパタ・クラマ・デルタ・ドゥナリ / フェティアスカ・レガーラ [2021]

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ドナウ川の終着点。世界遺産の雄大な自然で育まれる、ルーマニアの個性光るワイン

ラ・サパタ・クラマ・デルタ・ドゥナリ / フェティアスカ・レガーラ [2021]
Crama Delta Dunarii
テイスティングコメント
アカシアの花やアプリコットなどフローラルな香りとフルーティーな果実味。フェテアスカレガーラの個性を感じられます。
商品説明
世界遺産にも登録されている自然状態の三角州(デルタ)で造られる土着品種の白ワイン。 90%以上が湖や沼地であるこのエリアの土地はもともとは痩せた砂質土壌でしたが、長い間人の手を加えず休閑していたことで、自然のままに土壌が活性化し、高品質な葡萄を造るのに適した豊かな土壌となりました。所有する24haの畑は砂と粘土が中心で、化学肥料や除草剤は一切使いません。馬で畑を耕し、ガチョウの堆肥を使用するなど、環境に配慮した自然な造りをしています。年産13,000本。ステンレスタンクにて野生酵母で発酵。粗くフィルターをかけます。フェテアスカレガーラの特徴でもある、白い花やアプリコットなどのフローラルな香りとフルーティーな果実味を感じられます。柔らかな口当たりと、旨味はありながらも雑味のないクリアな味わいで、時間をかけてゆっくり飲みすすめたいワインです。
商品No104956
カタログ商品No12694
生産者名ラ・サパタ・クラマ・デルタ・ドゥナリ
味わい辛口
ブドウ品種フェテアスカ・レガーラ100%
国・産地ルーマニア / ドナウ・デルタ
オーガニックカテゴリー自然派
容量750ml
アルコール度数12度
原産地呼称等
土壌粘土、砂質土壌
畑の特徴
生産者について
LA SAPATAはイタリア人オーナーのロベルト・フィリポ氏と農業家ロベルト・ピエロニ氏によって2009年に設立されました。 元々イタリアでワイン造りをしていたフィリポ氏と、ルーマニア在住の農業家ピエロニ氏の出会いがきっかけとなり、ワイン造りの伝統、魅力的な歴史、魔法のような豊かな自然と人々とのバランスに魅せられ、ドナウ・デルタでワイン造りを始める決心をしました。さらにドブロジャのソモバという場所に絞ったのは、気候がイタリアのウンブリアに似ていて、そして一番ミネラルが多い土地だという理由からでした。 彼らの目的は「ドナウ・デルタという最良の環境で、最高のワインを造る」ことだけではありません。   ルーマニアの深刻な経済状況を鑑み、「雇用を安定化させること」、「人と技術の流出や土地の放棄を防ぎワイン造りの伝統を守ること」を目指しています。 ワイン造りにおけるテロワールの可能性を越え、地域への社会貢献という点でも重要な一面を持っているのです。

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