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カンティーナ・サン・マルコ / ラ・ビーチ・アルタ・ネロ・ダーヴォラ・DOC [2019]

価格: ¥1,859 (税込)
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シチリア西部のトラパニ産オーガニックのネロ・ダーヴォラ

カンティーナ・サン・マルコ / ラ・ビーチ・アルタ・ネロ・ダーヴォラ・DOC [2019]
Cantina San Marco
テイスティングコメント
色は濃いルビー色で、香りはブラックベリー、心地よい酸で口当たりも柔らかなネロ・ダーヴォラ
商品説明
サン・マルコが栽培から醸造まで管理しているシチリアの契約ワイナリーで生産されています。濃いルビー色で黒系果実の香りというネロ・ダーヴォラの特徴がありますが、口に含むと柔らかで、重く感じることもないです。フードフレンドリーで、食卓が目に浮かぶワインです。
商品No104660
カタログ商品No12652
生産者名カンティーナ・サン・マルコ
味わいミディアムボディ
ブドウ品種ネロ・ダーヴォラ100%
国・産地イタリア / ラツィオ
オーガニックカテゴリー
容量750ml
アルコール度数13.5度
原産地呼称等DOC シチリア
土壌
畑の特徴
生産者について
ワイナリーは1972年に、首都ローマから南東に20kmほどのところにあるサン・マルコの丘に設立されました。ワイナリーの創始者は、ブルーノ・ヴィオロとウンベルト・ノタルニコラの2人ですが、現在はそれぞれの息子のダニーロとピエトロに引き継がれています。先代の頃は、フラスカーティを主に生産していましたが、今ではその他の土着品種や新しい品種の栽培にも挑戦し、「伝統と革新」がこのワイナリーの哲学といえます。現在はラツィオ州を中心に南イタリア各州に畑やワイナリーを持つまでになっています。  多くの功績があり、2011年に新しくできたDOCローマを最初に生産したワイナリーで、その他の受賞歴も多く、このエリアを代表する生産者と言えます。さらに、このエリアを牽引するワイナリーとして、環境にも配慮しており、ラツィオ州で最も早くフラスカーティの生産工程にカーボン・フットプリントを導入した生産者でもあります。また、再生可能エネルギーを使用することで、2018年にAXPOの認証を受けたイタリア初の生産者となっています。

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