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アジェンダ・アグリコーラ・マリーナ・ダニエリ / タッツェレンゲ・IGT [2016]

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タッツェレンゲ種の希少な逸品、フリウリで育つ地場品種の魅力を堪能

アジェンダ・アグリコーラ・マリーナ・ダニエリ / タッツェレンゲ・IGT [2016]
Azienda Agricola Marina Danieli
テイスティングコメント
熟した赤果実の香りにビロードのようなタンニンとさわやかな酸味。オークのアロマとのバランスが上品なミディアムボディ。
商品説明
イタリア北東部・フリウリの地場品種タッツェレンゲは、栽培面積7haというたいへん希少な品種です。ダニエリは60年前に先祖が植樹した葡萄を今でも大切に育てています。このエリアの他の品種と比べるとタンニンも酸味も強いという特徴があるため、「舌を切る」という意味からタッツェレンゲと名づけられています。0.3haの畑は粘土石灰質で、収穫は丁寧な手摘みです。収穫後はステンレスタンクで発酵。温度は26-28℃で常に管理され、ポンピングオーバーも1日2回行なわれます。18か月間、500Lや800Lの大樽での熟成期間を経て瓶詰めされ、さらに6か月間熟成されています。
商品No104465
カタログ商品No12497
生産者名アジェンダ・アグリコーラ・マリーナ・ダニエリ
味わいミディアムボディ
ブドウ品種タッツェレンゲ100%
国・産地イタリア / フリウリ
オーガニックカテゴリー自然派
容量750ml
アルコール度数12度
原産地呼称等IGT ヴェネツィア ジューリア
土壌
畑の特徴
生産者について
アジェンダ・アグリコーラ・マリーナ・ダニエリがあるのは、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州のカミーノ村。この地で4代続くこのワイナリーの歴史は、創業者フィロッティーモ・ダニエリ氏とその妻アンナ氏が、1800年代にこの地で葡萄栽培をするために移住してきたことから始まりました。現在の当主は4代目のマリーナ氏。娘のリティツィア氏とともに親子で力を合わせて切り盛りしているワイナリーです。自然の森も残るワイナリーの敷地100haの中には、葡萄畑35haの他に、野菜農園や果樹園もあります。「代々大切にしてきた土地は、後世にまでそのまま自然環境を守り伝えていかなければならない」という強い信念のもと、化学肥料や農薬を一切使用せず自然農法にこだわっています。それにより、農園のすべての植物に高い免疫力がつき、害虫や病気に対して強く育つという自然の力を大切にしているのです。「上質なワイン造りは、畑仕事に真摯に向き合うことからすべてが始まる」と信じ、誠実さや優しさがあふれる生産者です。

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