カーヴ・ド・ガン・ジュランソン / シャトー・ド・ナヴァイユ【甘口】 [2014]

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ジュランソンの甘口の魅力を堪能

カーヴ・ド・ガン・ジュランソン / シャトー・ド・ナヴァイユ【甘口】 [2014]
Cave de Gan Jurancon
テイスティングコメント
黄桃、カリン、ドライフルーツのねっとりとしたイメージを基本に、パッションフルーツ、パイナップル等の酸を感じさせる味わい。
商品説明
プティ・マンサンは酸度を保ちつつ、完熟するにつれて糖度を増すことのできる、甘口ワインとしては理想の葡萄品種です。貴腐菌の付かない、遅摘みならではの醍醐味を感じることのできる1本です。残糖97.4g/l
商品No104325
カタログ商品No10777
生産者名カーヴ・ド・ガン・ジュランソン
味わい甘口
ブドウ品種プティ・マンサン100%
国・産地フランス / 南西地方
オーガニックカテゴリー
容量750ml
アルコール度数12度
原産地呼称等AOC ジュランソン
土壌
畑の特徴
生産者について
AOCジュランソンとAOCベアルンに300軒の契約農家がある協同組合、カーヴ・ド・ガン・ジュランソンは、1949年の設立です。最新のボトリングラインやステンレスタンクを使用して生産されるワインのクオリティは常に高く安定しており、非常によい評価を得ている協同組合です。AOCジュランソンの葡萄畑が広がっているのは、標高300mあたりのエリアで、ピレネー山脈を水源とする10本の川が北に向かって流れをつくり、それにより形作られる渓谷の斜面に沿って葡萄畑があります。急斜面ではテラス状に広がり、遠くからの景色は観客席のようです。土壌は砂と粘土が混ざり、氷河で削られた丸い礫も多くあり、葡萄栽培には適した地質です。栽培されている主な品種には、プティ・マンサンとグロ・マンサンがあげられます。ワインは辛口から甘口までありますが、甘口のものは11月から12月の収穫から造られます。山から吹き下ろす乾いた風により葡萄の病害が発生しにくく糖度が高まり、良質な甘口のワインができ上がります。

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