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ヴィンツェレール / フィズィ・ミシュカ [2017]

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ケークフランコシュでは珍しいロゼフリッツァンテ

ヴィンツェレール / フィズィ・ミシュカ [2017]
Vinceller
テイスティングコメント
スグリのような赤い果実とベリー系の甘い香り。ふんわりと口に広がる果実の甘みとキレのある酸。柔らかな泡の辛口の仕上がり。
商品説明
樹齢は6年?45年。重いロームの土壌から収穫された葡萄を使用。空気プレスした果汁をステンレスタンクで発酵。約6ヶ月間、ステンレスタンクで落ち着かせた後にガスを加えて瓶詰め。ガス圧は2.5 気圧。
商品No104015
カタログ商品No12410
生産者名ヴィンツェレール
味わい辛口
ロゼ
ブドウ品種ブラウフレンキッシュ100%
国・産地ハンガリー / ショプロン
オーガニックカテゴリー
容量750ml
アルコール度数12.5度
原産地呼称等ショプロン
土壌重いロームの土壌
畑の特徴南東向きに広がる畑
生産者について
ハンガリーとオーストリアの国境近くのショブロンの周辺は歴史あるワインの産地で、およそ2,000年前の古代ローマ時代にはすでに葡萄の栽培がさかんであったとされています。 このエリアの葡萄栽培農家であるモルナール家、ピレル家、シャージュディ家が協力し1986年に設立したワイナリーが、ヴィンツェレールです。オーナーはこの3家族が名を連ね、モルナール家のティボル氏の主導で醸造が行われています。ティボル氏は、醸造学校を卒業し、オーストリアのミッテルブルゲンラント・ホリチョンにあるアントン・イビィやカンプタールのランゲンロイスにあるフレッド・ロイマーで経験を積み、ヴィンツェレールの醸造の要として手腕をふるっています。 農園の面積は13.5ha。栽培品種は、白葡萄ではゼニットやツェルト・ヴェルティーニ(グリューナー・フェルトリーナー)、黒葡萄ではツヴァイゲルト、ケークフランコシュなどです。自然環境を生かした葡萄栽培を実践し、土地の魅力を伝えることがワイナリーのミッションです。

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