• ランキング2

ドメーニレ・サハティーニ / ラ・ヴィ・ピノ・ノワール [2016]

価格: ¥1,501 (税込)
[ポイント還元 75ポイント~]
数量:
在庫: 在庫切れ

返品についての詳細はこちら

twitter

熟した赤い果実とピノ・ノワールらしい品種の香り

ドメーニレ・サハティーニ / ラ・ヴィ・ピノ・ノワール [2016]
Domeniile Sahateni
テイスティングコメント
光沢のあるルビー色でピノノワールらしい品種の香り、タンニンはまろやかでイチゴや木苺の果実味がキレイに凝縮しています。
商品説明
標高130mの5.11haの畑。地質は黒土と粘土石灰質で、葡萄はギヨ仕立て。収量は42hl/ha。ステンレスタンクで発酵と熟成を行います。醸しは約10日、発酵の中盤に1日に2回ピジャージュを行います。
商品No104005
カタログ商品No12274
生産者名ドメーニレ・サハティーニ
味わいミディアムボディ
ブドウ品種ピノ・ノワール100%
国・産地ルーマニア / ムンテニア地方
オーガニックカテゴリー
容量750ml
アルコール度数13度
原産地呼称等IG デアルリレ・ムンテニエイ
土壌
畑の特徴
生産者について
ルーマニアのムンテニア地方、デアル・マーレ地域にあるミジル(Mizil)村。この地域は、緯度はフランス、コート・デュ・ローヌ地方と同じくらいで、気候はブルゴーニュと似ています。中央ヨーロッパから東ヨーロッパにかけて横たわるカルパティア山脈を抱き、その南斜面を利用した畑82haをもつドメーニレ・サハティーニは、2003年に設立されました。  ルーマニアでは、紀元前からワイン造りが行われていたといわれていますが、ワインの評価が上がったのは19世紀後半の国際博覧会がきっかけで、本場フランス、パリでもその人気に火をつけました。ルーマニアのワイン法は厳しく制定されており、D.O.C.(保護原産地呼称)や、I.G.(保護地理的表示)で品質が証明されています。  ドメーニレ・サハティーニの当主は、女性醸造家アウレリア・ヴィシネスク氏。テロワールが強く刻み込まれた葡萄を、可能な限り自然に近い農法で栽培することにより、個性がはっきりとしたワインに仕上げることに注力しています。

商品カテゴリ

産地で選ぶ

タイプから探す

価格帯別

頒布会

ワインセット

ワインイベント

イベント使用ワイン

カレンダー
  • 今日
  • 定休日

QR

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

ページトップへ